又到一年开学季，连日来，四川德阳市旌阳区市场监管局对辖区学校食堂及周边商铺进行监督检查，打响校园食品安全“保胃战”，进一步织密校园食品安全网，保障师生身体健康和生命安全。
在德阳中学高中部食堂，执法人员正在对库房食品贮存、后厨环境卫生、食品留样等进行检查和指导，要求学校严格落实食品安全管理制度，增强主体责任意识，维护师生就餐安全。
在德阳市第一小学校附近，执法人员对学校周边餐饮店内的相关证件、原材料、调味品以及后厨卫生等进行检查，详细核对索证索票、进货查验等台账记录。针对检查中存在的问题，执法人员现场提出整改意见，责令其限期整改到位。
据悉，今年新学期开学以来，旌阳区市场监管局共检查学校及校园周边食品经营者22户，其中，学校食堂8户、集中供餐单位及卫星厨房2户、中央厨房1户、校园周边食品经营者11户。发现问题隐患2个，责令当场整改到位1个，责令限期整改1个。
旌阳区市场监管局相关负责人表示，接下来，该局将加大学校及周边食品安全风险隐患排查与整治，督促存在问题的单位及时整改到位，并通过“回头看”、突击检查等方式，及时消除食品安全风险隐患，确保师生“舌尖上的安全”。
西南商报源点新闻记者 高明山 李鹏飞 通讯员 宋鑫