由于唐僧肉具有长生不老的功效，唐僧因而成为取经途中众妖觊觎的对象，几乎所有的妖怪抓唐僧的目的，都是因为垂涎唐僧肉。
当然，在众多抓唐僧的妖怪中，也有一个特例，他就是九灵元圣。
九灵元圣是太乙救苦天尊的坐骑，他之所以抓走唐僧，并不是因为垂涎唐僧肉，而是为了给孙儿黄狮精报仇。
黄狮精是玉华州城北豹头山虎口洞的妖王，因盗窃孙悟空等师兄弟三人的兵器，导致洞府被师兄弟三人打砸。黄狮精自知不是师兄弟三人的对手，于是向九灵元圣求助。
九灵元圣一招九口擒拿术，先后将包括唐僧在内的整个取经团队生擒。
虽然九灵元圣抓唐僧的目的，是为了给黄狮精报仇，但给黄狮精报仇与吃唐僧肉并不矛盾，恰恰相反，吃唐僧是更大的报仇，可是，他始终没有任何吃唐僧的念头。
九灵元圣为何不吃唐僧？因为他的修为极高，早已达到超凡入圣的境界，根本用不着吃唐僧肉。
除了九灵元圣，取经途中众妖中还有一个特例，这个特例比九灵元圣更特殊，因为此妖不仅不吃唐僧肉，也没有抓过唐僧。
他就是孙悟空的结拜大哥牛魔王。牛魔王可以说对唐僧肉无欲无求，甚至都不想与取经团队产生任何交集，若非孙悟空强借芭蕉扇，引起他的不满，他可能连与取经团队见面都不会。
九灵元圣不吃唐僧肉，是因为他已经超凡入圣，没必要吃唐僧肉，那么，作为妖怪的牛魔王，为何也对唐僧肉毫无兴趣？
这个问题众说纷纭。
有人认为，唐僧肉具有长生不老的功效是个谎言，是如来故意编造出来，给取经团队制造劫难的，牛魔王知道这一谎言，自然不会对唐僧肉感兴趣。
也有人认为，牛魔王背景显赫，掌握其他延年益寿的仙果灵丹，根本瞧不上唐僧肉。
这些观点，原著中都找不到对应信息。牛魔王之所以对唐僧肉不感兴趣，我们从菩提祖师的一番话中，便可看出端倪。
当年，菩提祖师传授孙悟空长生不老术，道：“你既通法性，会得根源，已注神体，却只是防备着三灾利害。”
何谓三灾利害？通俗地说，是针对长生不老者的天劫。上天为了维护三界秩序稳定，每隔五百年，便会降下天劫考验炼成长生不老术者，只有躲过每一次天劫，才能真正长生不老术，否则照样会堕入轮回。
如何才能躲避天劫？练就强大的法术。而在西游世界中，有一种法术专门用来躲避天劫的法术，正是七十二变，所以菩提祖师才传授孙悟空七十二变。
但这一切与牛魔王不吃唐僧肉有何关系？我们知道，牛魔王也掌握七十二变，那么问题来了，牛魔王学习七十二变，是否也是为了躲避天劫？
这种可能性完全存在。
牛魔王又为何要躲避天劫？真相很可能是，他也学会了长生不老术。
既然牛魔王已经学会长生不老术，可以凭借法术长生不老术，当然不会对唐僧肉感兴趣。你怎么看呢？