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浙江宁波曝光“船老大”饭店一份年糕炒蟹所用梭子蟹份量不足的女顾客,近期发抖音表示,“船老大”饭店的老板愿意以这份年糕炒蟹

作者:二马帽儿车

浙江宁波曝光“船老大”饭店一份年糕炒蟹所用梭子蟹份量不足的女顾客,近期发抖音表示,“船老大”饭店的老板愿意以这份年糕炒蟹的三倍价格,也就是603元的钱赔偿她,并且在在抖音上向她赔礼道歉。

女顾客表示三倍的赔偿就不必了,只要给她退回多算的价格差价就可以。她同时再次陈述了事情的经过,以纠正网上某些不实的说法。

女顾客说那天是冲着“船老大”饭店推出的一个抖音套餐去的,当时孩子在车上睡着了,她和老公就去饭店吃。女顾客在点餐的时候就说了打包一份年糕炒蟹。服务员说他们蟹小小的,要不就2只炒年糕吧!女顾客说就一个小孩在车上睡着了,用一只蟹炒炒年糕就够了。

女顾客说结果买单的时候,这个小小的蟹就变成了7.8两重,当时自己的老公还走到柜台那里,找了一只店里最大的梭子蟹称重,显示只有4.4两,与7.8两相差甚远。与服务员理论时,服务员竟说蟹煮熟后蟹壳会缩水。让女顾客更生气的是服务员还说他们外面没有吃过,不领行情。

女顾客说那天把年糕炒蟹带回家给孩子吃,这个蟹壳现在都保留着,说着她就拿出那份吃剩的年糕炒蟹,把蟹壳拼在一起,她说这个梭子蟹说实话也就4两多一点。

让女顾客生气的原因还有服务员的态度,女顾客表示自己也是做生意的,平时也是个吃货,喜欢吃海鲜,但这个普通的年糕炒蟹真是吃出了螃蟹界的新高度。她说自己平时开车去舟山吃海鲜,去澳门吃蓝澳龙那是什么价格,也从没有嫌弃人家贵。

女顾客说本来服务员诚恳一点的话她也不会曝光这个事,但是她的态度实在让人不敢恭维。饭店有些经营操作方面的事确实是要到位的,你称错可以,做错可以,但把这个事当作习以为常的事就不可以了。

不得不说,这位女顾客说的还是非常实事求是。首先这个事错在饭店,海鲜斤两虚高,不管是何种原因,饭店该做的就是迅速找出虚高的原因,并对顾客有个说明。其次对犯错的人该该批评的批评,该承担的承担,而不是找借口强词夺理,更不能以顾客“没见过世面”等说辞来嘲讽顾客。

值得庆幸的是事后“船老大”店的老板态度还不错,事情发生后的第二天他赶到女顾客家,承认饭店的错误,并愿意三倍赔偿,还承诺三天之内在抖音向女顾客赔礼道歉。

有时候敢于承认错误也是一种正能量,正如女顾客所说,称错可以,犯错也可以,但称错和犯错只是无心之举,做生意的一些规则还是要遵守的,如果把缺斤少两或者虚报斤两当作是习以为常的事,那无异于偷盗犯罪。这样的生意迟早会黄,也迟早会受到惩处。

这家“船老大”店可以把这件事当作一个教训甚至是一个机遇。借向女顾客抖音赔礼道歉的这个时机,向所有的顾客承诺:正视错误,不犯错误;一旦犯错,三倍补偿。

这何尝不是一个更好地宣传饭店的机会?就看这位老板会如何道歉呢?

(本文写好后一小时老板已经道歉,态度诚恳。)

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