连马云雷军都没做到的事，居然被一个河南“土老板”做到了。土嗨土嗨的三线小超市，凭什么一年狂赚70亿？让马云、雷军等大佬，只有羡慕嫉妒恨份了。
每天一个深度干货案例，今天，陈老师就跟你讲讲，这家中国路子最野的小超市——胖东来背后的赚钱生意经！看完你也能学会！
胖东来的老板于东来，他只上过7年学，之后捣腾过各种小买卖。1990年代初，他因违法倒卖烟酒多次被抓。
后来，于东来在许昌开了一家小商铺，在27年里，他把这个亏损惨重的烟酒店，硬生生干成了年销售额70亿的零售巨头。
怪不得连小米雷军在微博上写道：“胖东来，在中国零售业一直是神一般的存在。马云慕名前来学习参观，连连感叹，胖东来是中国企业的一面旗帜。
哎，这胖东来到底用了什么神仙模式呢？
其实很简单，做好服务，对员工好。作为一个二道贩子，零售业的利润率其实是非常低的。
你要搞低价，总有人比你更低，卷到你怀疑人生。
因此，拼价格要从上游拼，要从供应链上找利润，面对下游的顾客，不光要拼价格，关键还得拼服务。
举几个例子，为了满足不同顾客的需求，胖东来足足提供7种购物工具。
其中的老人购物车不仅自带凳子，让老人随时可以休息，还配备了放大镜，方便老人查看商品价格。服务的细节感，拿捏得死死的。
人心是肉长的，大多数人是愿意为服务付费的。胖东来的名声好，口碑好，就是因为看透了这个财富密码。
懂服务，对客户好，客户复购极高，因此，胖东来几乎把整个许昌的零售生意都拿捏住了。
看到这，有人可能会说“胖东来这么搞，老板是赚了，辛苦的是员工”。
如果你也这样想，那就格局小了！
因为胖东来的员工，可能是全国所有干超市的，待遇福利最好的。
你猜胖东来店长年薪多少？100万！再看看其他人，副总、总监级别——50万～80万；处长，生鲜处、百货处、采购处等——30万～50万
甚至连胖东来的保洁员每个月能拿3000多，干得好可能还有股份。
你可要知道啊，胖东来的大本营在许昌，这只是一个人口不到100万的四线小城市。
那胖东来是怎么发工资的？我给你总结了两点实操落地干货。
首先，满足基层员工的基本物质需求，免去他们的后顾之忧，让他们能够体面生活，他们就不再把心思放在找工作上了，就会安心，这就是安心机制。
然后让一部分先富起来，把核心层变成小老板，其他人舍不得走，他们就不再把心思放在找工作上了，放在创业上了，就会安心，操心，这就是操心机制。
胖东来还规定所有中高层干部，每周只许工作40小时，相当于每天工作8小时，商业企业最忙是晚上和周末，还有节假日，它偏偏反其道而行之。它又规定，下班6点必须离开企业，谁要是加班，抓住一次罚5000。
甚至它还规定，每周必须跟父母吃一次饭，每月必须带着家人出去旅游一次，每年强制休假20天。老板能做到这样吗？简直比老板还老板。所以说，工资就是这样发的。把员工变成小老板，这就是胖东来能够杀出来的核心原因。
然而，我们很多传统老板还在抱怨员工为啥下班就走，为啥总是跳槽？其实，真的不怪员工要跳槽，而是我们的机制太糟糕。
我举个我们微观服务过的例子啊，比如一家饭店平均一天的营业额为10000元，那我们可以拿出10000元做为团队的底线目标，当天收入超过10000元的部分，我们拿出40%给团队做超额分红，然后按照相应的利润分配系数，分配给门迎、厨师、服务员等人。
对于服务员来说，多赚个三五百块钱，他是不是高兴的。这里要特别注意，要每天核算，每周发放，这个叫及时激励，千万不要让员工等，等待会产产生猜疑。
这样分钱的话，员工赚得开心，老板也跟着赚钱，关键是客人队这个店的满意度提高了，这比不是多赢的局面吗？其实不光是饭店，像美容店、服装店、药店、水果店等等，都是这个逻辑。更多商业干货内容，可以关注陈平创业说，我们每天一个深度干货案例。
