春节过后半个月，妈妈想种土豆。
妈妈在杭州拿出一个篮子，篮子里排着五六排土豆，数量二三十个，都是长出芽。芽头是嫩青色，芽尖颜色是蓝色的，有些晶莹剔透。芽长半英寸，一英寸长很小，而且超过三四簇在一起，有五六个。母亲左手拿着马铃薯，右手拿着菜刀，从花蕾周围切下马铃薯，切出三角形圆锥或金字塔（上图）。无论哪种方式，芽都在土豆肉的中间。切割后，将灰尘涂在切割周围的坩埚中，然后将其放入另一个杭州篮子中。妈妈拍了拍手，说，起来，去花园，我们种土豆就走了。
种植土豆并不累，但很烦人。首先，你必须得到整个地方。整个土地非常大，是一堆八米长，两米宽的土地。在整个土地上，这块石头被挖了大约一英尺深，下面有一层草。妈妈说，这是基肥，土豆吃脂肪，施肥可以使土地肥沃，可以让土豆吃喝足。这趟地铁已经铲了三次，土被晒了三四天，地块已经松动，已经做成了山脊。山脊高低起伏，起伏起伏，非常强大。现在嘴巴张开，妈妈把一个芽头放进山脊中间的土里，放一个，看一眼，芽头之间的距离是十厘米。半个孩子，把蓓头全部放好，再拿起铁，轻轻地盖上泥土，泥有虎嘴粗。盖好后，妈妈蹲下来，然后轻轻拍拍了拍土面，拍了拍真。
我问，切片的土豆还有生命吗？妈妈笑着说，当然活着，到土上去，不是一个星期，可以种苗，以后可以多生产土豆。
三个月过去了，六月中旬已经到来，是时候让土豆变得美味了。妈妈让我跟进土豆，打开一排土豆，沿着茎的根部打开土壤，最后看到一长串土豆连接到茎的根部。最大的土豆像鸡蛋，有六七个;大多数和麻雀蛋一样大，最小的比大豆大一点，但很圆。妈妈问，你看到了什么？我说我看到了土豆——我终于知道土豆是不朽的，它们可以把一个芽头变成一堆土豆，就像一个死土豆一样。但这样的机会是妈妈给的——如果马铃薯想在新的一年里继续自己的生活，让生活更加灿烂，就要好看，因为妈妈选择保持标准就是看味道。
这个花园不仅仅是土豆。
很难忘记花生。花生在海边的村子里叫长果，也叫花生果。我大概十岁，花生很难吃，只能在年底，南汇的叔叔来一两斤。妈妈仿佛宝物，年初后不用一碗油当菜吃，吃几顿饭。剩下的花生妈妈躲了起来。四月刚到，妈妈说我们要种花生。花生播种方法和马铃薯播种方法有点不同：一是花生直接进入泥浆，二是地面不需要垄，第三，土壤不需要挖深。只需将泥土捣碎成鸡肉和鸭粪的大小即可。不过，妈妈说，土壤最好先得到一两个太阳——一两天就意味着给土壤晒太阳香。晒熟的土花生容易发芽，芽不易被昆虫咬掉。花生播种成对排列，所以长出叶面也是一长排长排。花生需要半年时间才能触底反弹。底部的花生是一合一的，颜色是雪白的。花生壳多为两个部分，其中一个非常小。妈妈说，花长长小，长而小，长圆长平，除了种子的质量外，主要看土的强度不强。
土豆和土豆
从我理智的开始，我家乡种植最多的是马铃薯。妈妈说，马铃薯去了，手里拿着一把马铃薯幼苗。幼苗就像河里的一把草，叶子有半英尺长，闻起来又闻又闻。种植马铃薯就是将马铃薯幼苗插入土壤中，然后给土壤浇水，水只需要一点点。马铃薯的种类就是马铃薯，马铃薯是从哪里来的，妈妈没说。这种马铃薯还需要起步山脊，山脊离地面半英尺高，山脊和山脊之间的间隙是一英尺半，山脊旁边的沟渠要高低，水要平稳，照明时间也要长。马铃薯在10月收获，马铃薯藤的好看或坏看好看都可以知道，马铃薯藤的叶子很大，脉络清晰，秸秆粗直，茎皮深红色，地下马铃薯大，圆，色泽也均匀，皮无痣。马铃薯藤，马铃薯在节日上很长。马铃薯节很短，有时一两厘米有一段，一节是马铃薯，节比马铃薯还多。收获时间挖出来，捡起马铃薯藤蔓，马铃薯只竖起来，很像丝网钓鱼的样子，藤叶是绿色的，马铃薯是红色的，红色的和绿色的，非常嘈杂。
近年来，我们家种了甜瓜（上图）。甜瓜的剩余种子不是甜瓜的果实，而是用来种植地瓜上花朵的果实，这是甜瓜的种子。种植甜瓜不需要垄，平坦的土地可以，但泥浆需要细耕，细耕要蓬松，并把脚肥-泥放在草下肥料。甜瓜的根系厚而长，对养分的吸收不含糊，而且扎迪的能力强，相互渗透力强，所以领先优势大。甜瓜收获的季节和土豆一样，当甜瓜收获时，每个人都感到惊讶。在一株幼苗下，甜瓜一般有七八个，比拳头大，三角形，基宽，是坐在土里，很稳定。甜瓜比土豆甜，水比土豆多，肉色比土豆白，肉嫩，有淡淡的果味。这种气味带有一点绿色的草本味道，地下昆虫不喜欢吃，啃不下就不肯啃，所以圆润的地瓜不多，一般都有大小浅浅的坑洼，有长长的条带，也有圆形的，都是昆虫尝起来新鲜的留下的痕迹。它影响美丽，但不影响收获，也不影响食欲。
"种瓜，种豆子，"书中说。真正的农民说："种什么什么，种什么什么。"一粒种子，放进土里，不长，就可以变成新的芽，变成幼苗，变成果蔬。有天然的日出和雨水露水，有自己的生长周期，有农民要照顾，生活才能继续旺盛。总之，亡灵要长寿，首先靠自己，其次靠别人，第三靠陆地和阳光，反正一样也是不可缺少的，你说是哇？
作者：高明昌
编辑：钱玉轩