01
这几天，已经接近农历末年的大寒，北风确实爆裂，气温降到只有几度。
想想一首诗《大寒应该靠近火，什么也没开门》，身心依恋温暖，不禁想起了冬火之乡。
江南故乡的冬天，真的很冷，下雪天，雪深到没有膝盖。
那会，天天差，食物热量不足，衣服薄，瑟曦颤抖的南方没有北方的暖气，更不用说今天的电烤箱，温暖的空调，羽绒服，连棉毛衣厚厚的袜子，都不是普通孩子能穿的。
在记忆中，家乡的冬天，总是特别寒冷，特别漫长。
但当我年轻的时候，我并不觉得很难。因为，家乡的冬天，除了雪，还有一场大火。
江南丘陵地区，不乏木柴。大地，以自己独特的方式，给山民一种苦涩的寒意，也辅以火的温暖。
又是深冬的一年。
房子是一堵泥砖墙，上面覆盖着绿色的瓷砖，胶片纸贴在木窗上，早早破了几个大洞，吹着呼啸的北风从窗洞门进入裂缝，噼里啪啦，响个不停。外面的世界，寒冷的，接近黄昏的，鹅毛的雪会落下。
在房子里，农民们已经放了一堆池塘火。
农场的火塘，往往靠在拐角处，一边是一堵墙，用来阻止火势蔓延，另一边是窗户，给房子一盏微薄的灯。在地下挖几英寸深的地方，圆圈的上半部分周围有烧焦的绿砖，是一个安全可靠的火坑。
柴火在火坑里燃烧，烟花瞬间把房子的热量填满了。
农民们纷纷搬上木椅、小凳子，坐在一起，伸出冰冻的红手噼里啪啦，紧贴红火，烤火保暖。
主家不时加柴火，火火燃烧得旺盛，没过多久，烤火的人，就暖热了。
多取暖，要充分利用火，农民有足够的智慧实现"一火多用"。
在火池边挂一个挂钩，可以挂一个水壶、铜炉、铁锅，用来煮热水、煮、炒、炖、汤松木整齐摆放，一木烤干好火，二加柴也方便;
可以说，随着时间的流逝和火的飞跃，茶味油盐的生命和充满温情的味道，可以在这边的小火池里，极好的诠释。
久久以来，柴火的手难免用木炭发黑，火人的头发也掉了很多灰烬，眼睛里偶尔被抽出眼泪，额头上也暖挺直地出汗，整个人散发着强烈的柴火味。
全世界的烟花，最爱抚的人。
我想，那些经历过火池冬火的人，那些在寒冷的世界里围着池塘的人，只有这样才能明白这句话的真正含义。
这样的火环，加上冬日天空飞扬的雪花，共同构成了最浪漫的冬日之光。
02
冬季烤火，除了温暖，还有温暖的胃。
天黑，下雪，凉爽，你不能出门。冬天是天赐之物的节日，无所事事的农民，很少休息火。
王增轩曾说过，"一家人坐不动，灯光可以和蔼可亲"，大到货就是这一幕。
爷爷从地窖里挑出几个红薯，深陷灰堆，大约半个小时后翻过来，一个小时，整个红薯烤得又软又熟。
这种烤红薯，吃起来特别香。口孩子，根本不在乎干净安全，刚把红薯拉在手掌里，还特别烫手，只有左右手迅速倒出，并吹气加快冷却。然后，从中间到两个，红薯的香气立即热烫地冲向鼻孔，弥漫了整个房子。咬一口，甜、软、香、热、暖心、舒适，多年后依然是爱在梦境中的味道。
这种烤零食，以及烤鸡蛋和烤枣。鸡蛋在热灰中，会煮熟时经常会炸开，"劈开"一声，有点吓人。
到了月亮，家里的除夕也做完了，但是蜻蜓不能埋在灰烬里，因为米饭会用灰烬强烈粘。农村有一座窑炉烧成的土坯，"L"形，底座一寸厚，三英寸长宽，放在池塘边火上，专门用来烘烤和吃。
回到土坯，面对着火池方块，要不停地换面、换位，才能被均匀加热。很快，随着温度的舒缓，白蛾的表面会逐渐烧出金色，中心，会凸起一个金色的圆形袋子，这是煮熟的信号。
今天是元旦，房子里没有多少红糖。把鼓鼓的金色袋子拉开一小口，倒入一两勺红糖，若热，立即融化，甜红糖，等你的鼻涕虫。
如果是月份，家里都会吃点零食，老奶奶一直待到深夜，饿了，然后选择几种端一盘出来，除了瓜子、花生、麻花、穗片等什么都没有。
妈妈在火塘上挂了一壶水，现在已经很少见了。直到水沸腾，蒸汽会像鸟嘴一样从锅口流出，锅盖会突然弹出，然后掉下来，咔哒一声。记得我上小学的时候，老师教瓦特发现蒸汽机的原理，也从这个水壶里得到灵感，这我们理解。
水在茶中供应。茶叶是从家的山谷里从雨中采摘的，放上江南独有的辣椒，香味特别醇厚。嚼一两个辣椒，口干一麻，再取一口热浓茶，解渴，味道无穷无尽。
有时，也要做"心茶"喝。在当地方言中，心里其实就是中药"川羽"，能活血、风寒，香味特别独特，在北方风靡一时。
虽然喝茶，但似乎也可以令人陶醉，喝酒，打哈欠，疲惫发作。黄光与影，还有"迟到的天要雪，可以喝一杯没有"的田园诗意。
这样的火，给人一种独特的味蕾记忆，深入骨髓，刻在脑海里。
我经常想念，那是最温暖、最快乐的味道。白翠怡的"融化雪炸香，酥油煮牛奶。鼻涕虫是自我放纵，快乐和自我意识"，然后是做它的味道的道路。
例如，今天，我不禁停在街上的每一个烤红薯摊上。
即使你闻到鼻子的味道，我的心也是温暖的。
03
更令人高兴的是，每当北风席卷而来，冬夜下雪，一家人围坐在火塘旁，不给家里闲聊，聊起古往事。
那一刻，安全，衣食无忧，温暖的火可以近在咫尺，家人可以和蔼可亲，这样的烤火，除了温暖的胃，温暖的心。
我曾经在《三十夜火，一个温暖的一年的心》中称之为"池塘之夜"。一家人东蕾丝拉扯，不仅能消磨时间，还能缓解困难，除了给我们身体的温暖，更多的是因为家庭团聚，热闹的交流产生的心热流！
夜话，没有具体的主题。
但有一件事，看不出国农民读的不多，还有天南海北，古至今，什么都说不上，无话可说。
历经几年的田间收割，历经得失，春收高性价比，日间管理，谈十里八乡的父母在短，新事物，评论世人功夫，人心温暖，回想家族的历史，血脉传承。
最受关注的是我的祖父。他不仅是夜歌大师，也是村里著名的古教师，不仅古人，而且广为人知。每次"环池夜话"，我们都不能喊爷爷讲几段古话。
古里，有《空城规划》、《火红墙》、《吴宋打虎》、姜牙钓鱼、三十白骨精、《山宝探友》等经典和历史传说，也有一些当地人才、地主长期工作的战斗智慧故事，以及《铁匠烧智烧古树精华》《傻孩子》等趣闻故事。
有的是纪录片，封建时期许多地方的忠贞不渝，鬼魂侵占土地的混乱事业，解放后，土地改良，吃锅饭，到长江、田间单干等时代巨浪，这些都隐藏在无数的甜蜜和苦涩的故事中。
而这样的"夜谈"，巧妙，经常教孩子懂事、做事，厚厚地种下了世人对修炼的热爱！
清末的宜山先生住在荆州省，离我的家乡不远。他的书《熔炉的夜话》被誉为"世界三本奇书之一"，这也是在烤火中讲到的古今，烧土豆昼夜积攒，可以卷起来。
一开始，他也陈述了写这本书的原因：
火炉周围寒冷的夜晚，天家女儿也喜极而乐。顾篝火坐得对，还是默默无言，或者嘻哈词不合时宜，不管音乐，不会是黑夜？俞识字的农民也。老与夜休闲，家庭聚会场所，相与烧马铃薯，心得益彰，谈口，世代书救，炉夜话的称号。但凡是伴随着引语、影射和肤浅的言辞，很多不自信的理论，特为阶级家庭消除了夜耳，对外界人来说也不够。如果一个有道士的绅士能从中受益，那将是一种祝福。
书中的句子都是为老百姓讲的简单道理，如："贫穷无助却又节俭，贫穷也为何不长得勤勉"，"出租车一定要把诗书当成自己的生命，人必须从孝心上筑起基础"，"不与他人竞争，只求自己的知识"， "大恶，从需要忍受，帮不上忙"等等。
鹅毛雪天，深夜人静，一把好火，一杯香，再烤出这辈子的智慧。
这样的冬夜火，是保持暖心的时光。
心如铁，心的平静如磐石，心的平静如水，心如镜子，心如茶，一颗心坚定、安全、平静、恍惚、平静，同时，生命漂浮，都在火池中升起净化，一杯茶漂浮沉淀。
04
我不知道，古人的第一次火，是哪一年，哪一天？它是在原始火山旁边，还是在偶尔的山火旁？
起初，一定是战争，不停地测试，直到最终掌握了天平的距离。
不久，旧石器时代的人们开始使用天然火，学会了住在山洞里，学会了烧烤熟食，学会了用火点燃，抵抗寒冷，驱逐狼和豹子。
大约四万年前，人类开始掌握钻木取火，石材生火，从此开始修炼文明的萌芽。
当时，刚从朱茅饮血的时代人类进化而来，深夜聚集在熊熊燃烧的篝火旁，同样是温暖、温暖的胃、温暖的心。
虽然在我的记忆中，冬天的烤火只有几十年的历史。但在人类的记忆中，它已经播放了一百万年。
从某种意义上说，我的基因，应该还是有那种记忆的，但我并没有自觉。
我有时认为生活中的一切都应该来自火。大地的光和温暖来自太阳内部剧烈燃烧的火焰。因为太阳，这颗行星有普渡大学的光，"和生命的热量。
而爱情烤火，在黑暗中，已经成为人心的皈依，所谓"心暖"，并不是今天独有的享受。
打开历史诗在河里，也更是冬夜烤着温暖的句子，相隔千年，依然与火的温度同在。
白菊怡的《醉香枕坐，睡在加热器里》，艾的《春天意味着一炉红，让人坐两个绿色的被褥》，舒跃翔的《软加热器火，新香冰淇淋》，王伟的《火炉温度四山静，前流风雪背窗灯》，王道的《火烧冷，冠杯暖背》， 钱选了"一个人坐在炉子里喝酒吃饭，听窗里的声音"等等，读书时，身心仿佛有一股暖流，路过。
有南宋的土地之旅，没有提到他的诗句，只读了诗，"11月5日晚上风雪冷很热的取暖戏五个字""晚上冷和客人烧柴暖戏"，就是"足以安抚冬天的寒冷"。
如今，这样的冬火，随着科技时代的到来，已经逐渐变得罕见，几乎绝迹。
只有路上的土著部落，或郊区怀旧的农场，或数千英里外的剩余房屋，您才能短暂地重温火焰闪耀的温暖景象。
每个人都只是世界的一员;即使这些火灾持续了一百万年，它们最终也会被暖气和空调所取代。
但那些属于全人类的温暖回忆，一瞬间回头看，很多年后，想必也会被铭记。
毕竟，正因为着这火，人类文明才能温暖而漫长！