「一起看冬奥」“雪上马拉松”的独特魅力

11日下午进行的男子15公里传统技术的比赛后，云南选手刘荣胜累得大口喘着粗气，这已经是他北京冬奥会以来的第三场比赛，体能消耗是他面临的最大挑战。许多选手在冲过终点后都躺倒在雪地上，直到志愿者上前搀扶才缓慢起身。

选手在越野滑雪比赛中。图源北京日报客户端

越野滑雪被称为“雪上马拉松”，这足见其艰苦程度，但它也有独特魅力——想吃多少就吃多少。越野滑雪圈有句名言：如果你是一名“吃货”，那就来越野滑雪吧！

研究表明，一名标准的男子越野滑雪运动员在雪上滑行时心率为 160- 180 次 /分，在上坡和加速滑行时心率可达190 次 / 分甚至更高，每天必须消耗相当于约20盘千层面的热量才能满足其运动需求。因此，这项古老运动鼓励选手摄入足够能量保障身体机能。

加拿大运动员雷米•德罗莱说：“我每隔15到20分钟就吃点东西，就是为了保证元气满满，以至于你都感觉不到时间在流逝，因为你总是在吃东西。”

爱尔兰运动员托马斯•马洛尼•韦斯特加德介绍，他每天所摄入的热量高达7000卡路里。“我要吃很多盘意大利面和甜点。我喜欢所有甜食，是它们赋予我在雪道上前进的力量。”他开玩笑说，“你想吃多少就可以吃多少，这就是我还没退役的原因，只有这样生活才是美好的。”

“很多人都没法理解这项运动对热量的需求。”美国越野滑雪队营养师杰西卡•罗赫说，“理想情况下，运动员每间隔2到3小时就得吃一次饭，所以必须提前计划好进食时间。”罗赫表示，热量对于越野滑雪运动员至关重要。“以一名女选手为例，如果她一段时间内没有摄入足够的卡路里，那么可能会出现月经不调和骨骼健康方面的问题。”

在比赛场上，我们可以看到许多欧洲选手身材高大魁梧，壮硕的身体使他们自身的热量储备富足。而亚洲选手多是小巧纤瘦，这在越野滑雪高耗能项目中并不占优势。我们希望刘荣胜他们也能多吃一点，在提高运动成绩的同时把身体练得更加壮实有力。

云报全媒体北京冬奥会特派记者 娄莹