我家附近开了家店,叫翘脚牛肉面。装修风格挺有意思,墙上画着鲜艳的画,还写着许多俏皮话。夫妻二人经营着这家店,主打辣味的拌面,没有汤面,还有一些小菜。
点了一碗火焰山拌面,中辣!
我后悔了!
面一端上来,里面那辣椒都是一整根,有半碗。红油油的汤汁裹在面条上,十分入味。辣味从嘴里弥漫开来,嘴唇被辣的麻木了,脸也木了。超级过瘾,眼泪都快出来了。
赶紧喝水!
50度的水喝进嘴里,就像开水一样。这辣,我有些受不了。
想起四川有一种宜宾燃面。就是特别辣的一种面,吃到嘴里像着了火一样,所以叫燃面。
如果去四川,我就不敢尝试了,我这吃辣的功夫只能属于普通人水平,和四川人差远了。
要问这面条香不香?那是肯定的香。香辣香辣的,还有藤椒的一丝丝麻味,各种味道组合在一起,恰到好处的凸显了辣味。
看着碗里剩的半碗辣椒,家庭主妇的毛病又犯了。心里想,如果在家里这半碗辣椒够我做五盘菜。
在我们这个四线小城市,一碗面卖到18块,全都贵在这辣椒上了吧?
尝尝就行了,知道是什么味道了。这面不能常吃的,一是胃受不了,钱包也受不了。回家自己做碗酸汤面,营养卫生又简单。人到中年是不是都和我一样的想法?