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明星电影中出演了很多美丽的角色，但让人们看到千年丑陋的女性角色也相当多。比如胡子如花妹、奉化一代石榴妹、"食神"疤妹和"少林足球"秃头赵薇等，都是丑女。
除了这些人，还有一个丑陋的配角，一直被影迷誉为经典经典，她就是"功夫"中的牙简。读着："盛哥，这裙叉，我要开高点"，你有没有不自觉在脑海中形成了相应的画面？
这是唯一丑陋的女人的牙齿宝藏的魅力。不过《牙简》的丑陋形象是刻意为明星而生，在现实生活中她精彩而美丽，而该剧的形象却远非如此，甚至有人称其为翻拍自《王祖仙》。
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她的真名叫陈凯石，出生在广州一个普通家庭。虽然背景平凡，但陈开仕的梦想并不平凡，她一直想通过自己的努力进入娱乐圈，然后成为家喻户晓的名字，像张敏、张博志一样，所以一直在各个群体中寻找机会。2002年恰逢周星驰应该应到广州拍摄广告，招聘组表现，陈开石很突然地出现在招聘现场，站在明星面前。
当他看到她时，他难以置信地问道："你在做什么？"陈开仕吸了一下头发，说道："申请一个漂亮的女孩。周星驰听了这话，反复确认了招聘要求，是招聘美女啊，但是这跟招聘要求都太高了。陈开实听到这话：那我去？周星驰叹了口气，咬了咬牙还是一脚还是陈凯石给PASS掉了下来。
虽然陈凯石没有入选美女，但她的粉丝自信给周星驰留下了深刻的印象，小助手也巧妙地留下了"美女"的联系方式。按照阿爸爸的要求选角，所以周星驰甚至欣赏陈开仕的性格，却还是要把她甩掉。
后来在为《功夫》角色选拔做准备时，因为简这个角色真的丑陋而骇人听闻，明星周围的人并不怕丑，或者说是有担子扮演明星想要感受的。看到离开拍摄的日子越来越近，我仍然找不到适合简的演员。突然有一天，星主想起了"那我走"，她的脸色和气质与牙宝无限吻合，于是周星驰急忙联系了陈开石，问她是否愿意扮演这个美丽的女人。当陈开石听说是周星驰伸出橄榄枝时，以为只是一个带有镜头的小角色，所以没想多少，背着单肩包进了团。
02. 成败 - 牙简
进入组妆后，陈凯石全身所有不完美的点，全部被周星驰无限放大，站在镜子前连自己都曾丑过，对基因感到有些抱歉。但是既然应该遗传下来在关键时间选择不好，所以陈凯石只能硬头皮硬肩膀。
周星驰对自己选角的决定非常满意，但更让他吃惊的是陈开石对角色的理解，比如把镜子涂成口红到桥段，就是画龙的点睛之笔。据说这个桥段不是明星大师设计的，而是陈凯石沉思出来的，她告诉星主，镜面妆艳的女生，会感受到世界上最美丽的女人，所以难免会有一个臭气熏天的动作，飞吻甩掉眼球的姿势，总之，一切皆有可能。最后，在两人的讨论中，成就了敖大开眼界的镜子的经典片段。
陈开仕成熟大胆不做演绎的方式，不仅赢得了周星驰的认可和尊重，也深深扎根于观众的心中，现在无论谁算周星驰黄金配角，都一定会有一席之地的牙简，可以看到星主的远见和陈开仕的表演技巧。更直观的对比是，她和包机公约婆口枪的碎片，是比后来在《西巡》中"张美轩和罗志祥那段经典表演的百万次！但虽然陈开石后没有牙简，但她也是牙简之死的手脚之死，甚至毁掉了演艺之路，让她只能止步于此。
在功夫之后，星辰和陈凯石再也没有合作过。至于其他导演都担心她对简的形象太根深蒂固，不管怎样，观众的心目、眼睛都出现在牙齿里，所以没人去找她。久而久之，影片的悠久历史，只留下了牙简的身影，没人记得陈凯石那位大而出色的表演。
03.酱汁炸毁了牙简的表演梦？
大家都知道，攀登上周星光熠熠的树，对于艺人来说，就等于走上了成名的捷径，就算配角也有机会走红，所以很多人不明白为什么一心一意的陈凯石没有加入明星团队。可能原因有很多，但很多人都传言说是因为同一组酱汁爆裂。
那一年两个人跟团拍戏，虽然一个丑陋的人装傻，但陈开石却被酱汁爆炸的才华所吸引，并没有等到拍完就急着用酱汁爆裂告白。但陈凯石的温馨求爱却遭遇了酱料爆炸的苦涩拒绝：他疯狂地对她丑陋，甚至说这辈子都不想看到陈开仕！这样的打击让陈开石再也无法面对酱汁的爆炸，所以再也没有和周星驰合作，然后又冲了过去。
陈凯石后来参与的作品，能说出名字，只在2007年《七七竖七色狼》和2010年《越南宝盒》中，然后就完全脱离了观众的视线，仿佛娱乐圈从未出现过她这个人。
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因为陈凯石在接演这个角色之前没有明确的角色，后来又没怎么接演这个角色，所以观众对她的印象总是停留在高低的眉毛、大牙、洗脑的"包包"上。"租房公"，一直觉得牙简可能和电影一样丑，然后看到一些网友爆出一些陈开仕出席活动的照片，我们发现原作被骗了这么多年。
虽然不像媒体夸大王祖贤第二那么漂亮，但绝对是一种美。从广义上讲，牙齿是那么一点点牙齿，但是去掉热眼妆后，陈开石有一种王祖贤的淡淡感觉，属于挡牙是价值星的类型。据推测，这就是为什么人们称她为王祖贤的复制品。
在经历了牙简的大起大落之后，陈开仕一个梦想的娱乐圈的心智逐渐淡去，最终嫁给儿子，开始了属于自己的小小生活。
看到她挑逗着自己的好看，那温柔的影像，离那颗辣牙宝却相去一百八十八千里。
也许在某个时候，陈开仕会后悔自己轻易答应了周星驰的邀请，导致自己的戏剧被一个丑陋的角落毁了，但在粉丝眼中，一个演员的人生有着根深蒂固的角色，比那些演过几千万个角色，却总是清水艺人一百万次， 至少人们记得她。
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明星大师很多电影都有丑陋的女性角色，我们都认为可能存在丑陋的心态或宣传，但所有丑陋的角落都有一颗坚韧而自信的心，比如疤痕姐告白和秃头妹告白，以及陈开仕的自信，所以周星驰想用这样的艺术对比来突出女性的内在美，与外界无关。
那么，陈凯石是否是王祖贤的复制品，
还是苦牙简，
在不耽误她成为美女的情况下，
屏幕内外。