不要轻易去加盟那些看起来销量火爆的餐饮项目(包括但不限于各种看似赚钱的品牌餐饮,外卖,奶茶店)。
我是玩过餐饮的,知道里面的内幕,其实很多你们以为很赚钱的品牌总店,都是亏着本在做数据,刷销量。
品牌方玩的是资本打法,花大价钱去砸广告,买流量,造热度。
哪怕每一单亏着卖,也要把旗舰店的数据做起来,把品牌效应砸出来,把门庭若市的长队给排起来。
这叫占领心智。
只有这样,才能吸引不懂行的小白们前赴后继的去加盟。
一旦你动了这个念头,就算上了他们的道了,基本没有回头路,因为你的所有顾虑最终都会被打消。
你没有管理经验,没事,老板和店长来品牌总部培训,我们教你如何带团队。
你没有懂技术的大师傅,没关系,新东方毕业的学徒水平就行,配方给你,都是流水线工艺。
你怕货源不好,味道制作有差异,多虑了,食材、特色菜品都由总部给你现货供应,不用操心。
正好,把你供应链的钱也赚了。
这些人,利用的就是你想当甩手掌柜的贪婪。
等你真金白银的把店开起来,天真的准备收钱的时候,你才发现,咦?怎么生意并没有想象中那么好?
怎么销量起来了,盘完账还不赚钱?这跟他们承诺的利润率不一样呀。。。。
上过这种当的人,都知道我在说什么。
他们赚了你的加盟费,再赚你供应链的利润,直到加盟商饱和,越来越多的下游加盟商经营不下去的时候,上游再趁品牌崩盘做烂之前,把壳子打包一卖,套现走人。
反正上游的钱已经赚够了,管你们呢,苦的是下面这些苦苦支撑的加盟商,进退两难。
然后他们再去重新操盘下一个新品牌,继续割韭菜,因为总有人在拿着血汗钱寻商机,找项目。
大家仔细回想一下,五六年前很火爆的品牌,两三年前还在吗?
两三年前烂大街的那些品牌加盟店,现在还找得到身影吗?
大家对赚钱要树立一个基本的探索精神和敬畏精神,对不是自己领域的行业要有一个基本的敬畏心。
能赚钱的行业的水都深得很,内行都不一定能赚钱,你一个外行,交点加盟费就进去当甩手掌柜躺赚了,你让这么多苦苦挣扎的内行情何以堪?
听我一句劝,天下没有那么多喂到你嘴边的发财机会。
如果一个非亲非故的人告诉你某个项目很赚钱,他的目的无非三个,要么他想赚你的钱,要么他想让你帮他赚钱,要么他想让你来填坑。
天上没有馅饼掉,如果有,那一定是陷阱。
在平台上做自媒体也是一个道理,你真的能当主业?真的能用这个创业?