初恋_提拉米苏

你初恋过多少次?

你吃过多少不同版本的提拉米苏Tiramisu?

总有一次是原装正版谨谨慎慎的，有蛋黄蛋白有

Mascarpone软乳酪混在一起，里面有Savoiandi手指甜饼

浸满咖啡撒满可可粉，也有一次是加了白兰地酒有一次是

提拉米苏。iramisul

换了Kahlus咖啡甜酒，更有放了过多Amaretto杏仁酒以致

有点苦涩的版本。有一回在湿润松软中吃出一堆千果仁，

有的又自作主张放了点桃子梨子等等水果....从内容到形

式，有切成正方的长方的，一小碗一小杯的，甚至索性整

盘上桌让你想吃多少要多少的。Tiramisu多元多变，目的

都是全天候又甜又香讨人欢心，一如初恋中的你，以及我。

记得头一回吃Tiramisu，是在米兰Doumo大教堂旁边

钻进去右拐左弯的巷子里的小餐厅，长发好友T那个时候

在米兰借口念意大利文，实际上是一天到晚吃吃吃，那个

晚上的主菜是洋葱烩牛肝，到现在还津津回味，饭后的甜

品就是初邂逅的Tiramisu

第一回念这个意大利名字只觉发音怪怪的，一口把那

块香滑湿软的放进嘴里之前，却被铺在表面那一层可可粉

呛得大咳起来，那据说是因为我们东方人吃东西习惯了一

边雪雪呼吸，一边把食物扒进口里，是吃饭吃面的文化习

惯使然

我深深地记得那回的尴尬失仪，就如我记得每

一次初恋那种如可可般的微微苦涩和奶油的甜美软滑一

样。

是的，初恋是可以有很多次的。