司康,是一款比面包松软,又比蛋糕有嚼劲的烘焙。在欧洲非常常见,既是平民百姓的早餐标配又是皇室精致下午茶~
但在广州,卖司康的店却屈指可数,「正在司康」是广州唯一的司康专门店。为了让大家品尝到口感更好的司康,店内的司康全是新鲜现做现卖。
第1次来「正在司康」不知道怎么点单的,快看这里!点餐攻略贴心奉上~
1 · 手作传统司康
特意点了2款手作传统司康试试味,选的是双重巧克力和奶香味。
吃手作传统司康正确吃法是:将司康沿着中缝线一分为二,然后趁热涂抹上奶油或草莓酱。
司康体松软,片刻便融化在口中,香醇厚实而不甜腻~
2 · 蔓越莓司康配莓果奶油+美式
刚好碰上店内「正好一人食」套餐:1款胖胖奶油司康+1杯饮品。第一次来打卡的,很推荐这个套餐哟~
多层蔓果奶油覆盖,比传统司康吃得方便。表面坚实酥香,内里松软绵密,配莓果奶油风味更佳
饮品选的是美式,美式有浅烘和中烘选择,浅烘偏酸,我选了中烘,有坚果栗子的风味。
3 · mini咖啡组合2.0
U1S1,我超喜欢这款mini咖啡组合2.0!不但颜值爆表,还可以一次性get4款不同口味的咖啡!
4款咖啡口味分别是:香橙咖啡、抹茶咖啡、阿芙佳朵喝月桂咖啡。
这款2.0版本的咖啡组合相对比1.0版本会稍微偏甜~
4 · 清椰咖啡
清椰咖啡是正在司康家的独创!到店必点,这1杯就算是不爱喝咖啡的也可以接受哟~
用新鲜椰青中的椰汁混合了浓缩咖啡,最完美的配比是8:2。最开始还担心这种搭配很奇怪,但一入口椰汁的清甜香浓和咖啡的醇融合得恰到好处~
开在万菱汇里的「正在司康」天河首店,走的是英伦复古风!
棋盘格桌垫、复古的椅子、有趣的画册、大面积的落地镜子...店内的每一处看似随意,但又充满了设计感!
约会或者和姐妹下午茶,都超可哟~
正在司康·咖啡专门店(万菱汇店)
【地址】
广州市天河区天河路232号万菱汇L2-4
【营业时间】
周一周日 10:00-22:00
【交通指引】
地铁3号线石牌桥站D出口步行460m
编辑 | Lee
摄影 | Ben
设计 | 小明