
马上就要过年了,很多妈妈最担心的,就是宝宝在过年期间生活不规律,天天胡吃海塞。要是稍微管得严一点,又会被大家说“大过年的,让孩子吃呗。”
结果几天后,有些孩子会出现肚子热鼓鼓的、食欲不振、厌食、口臭、大便干燥或酸臭、放臭屁、不停的打嗝、吐酸水、睡眠不安和手脚心发热等情况。也就是我们说的,积食了。
但很多人也有一些传统的忌讳,过年不吃药就是其中一个。那到了这种特殊的时候,我们怎么才能又不吃药,又可以过一个平安年呢?
药食同源,给我们提供了一个很好的帮助,让我们可以“高雅”的去处理这些小问题。
大家都知道,辨证是中医里很关键的一条,我们需要通过辨证去判断到底是什么原因发病的,才方便我们选择正确的治疗方案。
那过年的时候,我们的宝宝主要会因为吃什么东西积食呢?首当其冲的就是肉类。
春节的餐桌上,肉是绝对不可能少的,中国人的“岁首”虽然更改过很多次,但是春节吃顿好的,却一直没有变过。在食物匮乏的年代,过年尚且要吃顿肉,更何况是物质丰富的现在。鸡鸭鱼,猪牛羊,各类肉都会端上餐桌,而且在外做客也是,肉菜越多越能体现主人家的好客和热情,那吃了这么多的肉,我们怎么帮助宝宝快点消化它们呢?
我们的第一个主角就是——山楂。《中国药典》中记载:山楂,酸、甘、微温。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞,胃脘胀满等。有的妈妈会发现,炖肉时加入一些山楂,会让肉质更软烂,这个就是同样的道理。
这里我们只需要记住:当宝宝们吃了太多肉类时,适当的给宝宝吃一些山楂,能有效的帮助宝宝消化和吸收,就不容易积食啦。
其次最多的是淀粉类。
在广东有一道菜叫“五谷丰登”,多半是由玉米、山药、南瓜、红薯/紫薯、土豆、毛豆、腰果等做成,寓意着前一年的大丰收和对未来一年的美好向往,还有湖南湖北地区会做上一碗热气腾腾的藕汤,东北也会有拔丝地瓜和饺子。
这些浓浓的淀粉类食物,不但能让我们感觉生活的丰富,也会让宝宝的肚子更容易有饱胀感。怎么能快点消化掉它们呢?
我们的第二个主角就是——麦芽。《中国药典》中记载:麦芽,甘,平。行气消食,健脾开胃。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少等。
麦芽在中药店里可以买到,但一般家里比较少见,那还有个更日常的选择:面粉本身就是小麦做的,有一句话叫“原汤化原食”,所以饺子汤和面汤本身就是很好的消食饮品啦。
不过麦芽中消食最好的,是焦麦芽,就是炒焦了的麦芽,这个就不太容易找了,其实现在零食中,有一种叫“炒米”的东西,就是一个很好的替代品,将它买回家用水煮开,给宝宝喝下,就能很好的消化啦。如果没有炒米,也可以自己把大米用铁锅小火慢炒至焦黄,然后用它煮汤,这就是消食的焦米汤了。
还有个很容易引起积食,但妈妈们可能都想不到的——碳酸饮料。
碳酸饮料中大量的二氧化碳对人体内的有益菌会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。而且,如果喝了比较多的碳酸饮料,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
如果我们的宝宝喝了很多的碳酸饮料,引起了腹胀便秘食欲减退,怎么办呢?
我们的第三个主角不是一味吃的,而是一个群体,它们是——水果。
下面我们引用《本草纲目》中的部分记载一起来看。
杏:性味:甘、苦、温。主治:停食不化,气满膨胀等。
梨:性味:甘、微酸、寒。主治:反胃,药物不下等。
枣:性味:甘、辛、热、无毒。主治:调和胃气,反胃吐食等。
橙:性味:酸、寒、无毒。主治:止恶心,去胃中浮风恶气等。
柚:性味:酸、寒、无毒。主治:消食,解酒毒,去肠胃中恶气等。(喝酒了的大人们也可以用哦)
甘蔗:性味:甘、平、涩、无毒。主治:反胃吐食,干呕不息等。
蜂蜜:性味:甘、平、无毒。主治:大便不通等。(蜂蜜不算水果,但后面的水果茶里用得到它。)
注:这里我们只列举出水果里消食导滞的部分,其他功能暂不引用。
最后我们就动动手,把上面提到的这些食材变成水果茶,不但会改善腹胀和大便不通,还好看好喝,是过年期间很适合的饮料。
配方一:
乌龙茶一小把,山楂干3~5片,梨子2片,橙子去皮2瓣
用热水将山楂、梨片大火煮开,转小火熬10分钟,用熬好的水,冲泡乌龙茶,再将冲泡好的乌龙茶水倒入水果茶壶中,放入橙子,再点根小蜡烛,将水保持温热,就可以喝了。
配方二:
山楂干3~5片,杏子2枚,脆枣(去核)一枚,炒米一把,蜂蜜一小勺
用热水将山楂、炒米大火煮开,转小火熬10分钟,将熬好的水倒入水果茶壶中,放入杏子、脆枣,再点根小蜡烛,将水保持温热,放入蜂蜜混匀,就可以喝了。
配方三:
柚子肉一片,山楂果(去籽)2枚,蜂蜜一勺,梨子2片
将柚子肉和山楂果放在碗里压烂,尽量烂,然后缓缓倒入蜂蜜,搅拌,直到呈糊糊样,取出适量的糊糊,和梨子一起放入水果茶壶中,倒入热水,再点根小蜡烛,将水保持温热,就可以喝了。
当然,有些妈妈又要问了,“水果不是寒性的吗?我家宝宝可以吃这么多寒性的东西吗?”这里,我们要提醒妈妈们了,确实部分水果是寒性的,但是宝宝积食的时候,通常中焦是有热的,寒性的水果正好起到中和的作用。这里提示一下:脾胃虚寒的宝宝少喝或不喝。如果宝宝积食的症状缓解了,就不需要继续饮用了。
最后,根据中医古老的五运六气推断,2022年将是“木太过”的一年,妈妈们可以在上面的配方中加入少量的玫瑰花,不但颜色会更好看,妈妈们也会觉得舒心和安宁。
各位妈妈们可以根据自己家的口味稍加修改。祝大家安心过个不积食的年。
文|毛明皓
编辑|小雅
插画|茉莉红&阿赖耶识
校对|叶子