今天是腊月二十三
在北方,人们称这一天为“小年”
小年一到,年就要来了
这天以后
人们正式开启“过年模式”
家家户户开始为过年做准备
小年
是人们庆贺新年活动的开始
寄托着我们
辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望
小
年
习
俗
“小年”一点都不“小”
这一天的习俗可不少
小年·大扫除
每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫房间庭院,掸拂尘垢蛛网,干干净净迎春节。
北方称为“扫房”,南方也叫“掸尘”。因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有除“陈”(尘)布新的含义,其用意是把一切“穷运”“晦气”统统扫出门,寄托了人们破旧立新的美好愿望。
小年·贴窗花
窗花多以喜鹊登梅、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、莲(连)年有鱼(馀)等有吉祥寓意的图案为主题。
将红色的窗花贴在打扫一新的屋子里,更添喜气。
小年·祭拜灶王
小年这天,也是民间祭灶的日子。人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆等,以表自己真诚祭拜灶王爷,为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。
味
道
吃糖瓜
糖瓜一般是用黄米和麦芽熬制成而成,做成长条形麦芽糖称为关东糖,扁圆型的就叫做糖瓜。
吃饺子
北方地区小年这天讲究吃饺子,吃饺子就是为了给灶王爷送行。饺子煮好后,要端端正正摆上供台。
蒸年糕
南方地区,很多家庭都会蒸年糕吃年糕来应节,年糕又称「年年糕」,谐音寓意着人们的工作和生活一年比一年高。
诗
词
《小年》
宋·文天祥
燕朔逢穷腊,江南拜小年。
岁时生处乐,身世死为缘。
鸦噪千山雪,鸿飞万里天。
出门意寥廓,四顾但茫然。
《七律·送灶》
清·查元鼎
酬君海外佑行厨,持惯长斋合笑吾。
晨夕餐从辛苦得,盆瓶礼不古今殊。
鞠躬此日朝天阙,屈指明年返帝都。
但祝东南兵燹静,安排茶灶泛西湖。
二十三糖瓜儿粘
二十四扫房子
二十五磨豆腐
二十六炖大肉
二十七宰公鸡
二十八把面发
二十九蒸馒头
三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭……
按着这个节奏,准备过年吧!
视频| 滕跃 李佳 王琛 张琦
编辑| 朱昱责任编辑| 黄扬 朱昱
编审| 张瑞监制丨彭斌