今天是臘月二十三
在北方,人們稱這一天為“小年”
小年一到,年就要來了
這天以後
人們正式開啟“過年模式”
家家戶戶開始為過年做準備
小年
是人們慶賀新年活動的開始
寄托着我們
辭舊迎新、迎祥納福的美好願望
小
年
習
俗
“小年”一點都不“小”
這一天的習俗可不少
小年·大掃除

每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃房間庭院,撣拂塵垢蛛網,幹幹淨淨迎春節。
北方稱為“掃房”,南方也叫“撣塵”。因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有除“陳”(塵)布新的含義,其用意是把一切“窮運”“晦氣”統統掃出門,寄托了人們破舊立新的美好願望。
小年·貼窗花
窗花多以喜鵲登梅、鹿鶴桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧壽、蓮(連)年有魚(馀)等有吉祥寓意的圖案為主題。
将紅色的窗花貼在打掃一新的屋子裡,更添喜氣。
小年·祭拜竈王
小年這天,也是民間祭竈的日子。人們在竈王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆等,以表自己真誠祭拜竈王爺,為的就是讓竈王爺在玉帝面前多說好話。
味
道
吃糖瓜
糖瓜一般是用黃米和麥芽熬制成而成,做成長條形麥芽糖稱為關東糖,扁圓型的就叫做糖瓜。
吃餃子
北方地區小年這天講究吃餃子,吃餃子就是為了給竈王爺送行。餃子煮好後,要端端正正擺上供台。
蒸年糕
南方地區,很多家庭都會蒸年糕吃年糕來應節,年糕又稱「年年糕」,諧音寓意着人們的工作和生活一年比一年高。
詩
詞
《小年》
宋·文天祥
燕朔逢窮臘,江南拜小年。
歲時生處樂,身世死為緣。
鴉噪千山雪,鴻飛萬裡天。
出門意寥廓,四顧但茫然。
《七律·送竈》
清·查元鼎
酬君海外佑行廚,持慣長齋合笑吾。
晨夕餐從辛苦得,盆瓶禮不古今殊。
鞠躬此日朝天阙,屈指明年返帝都。
但祝東南兵燹靜,安排茶竈泛西湖。
二十三糖瓜兒粘
二十四掃房子
二十五磨豆腐
二十六炖大肉
二十七宰公雞
二十八把面發
二十九蒸饅頭
三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭……
按着這個節奏,準備過年吧!
視訊| 滕躍 李佳 王琛 張琦
編輯| 朱昱責任編輯| 黃揚 朱昱
編審| 張瑞監制丨彭斌