【说花瓶】今儿聊点干货，说花瓶。请注意，我们说的不是女明星，当然也不是男明星，而是货真价实的花瓶。把明星比作花瓶，取其美而无用之义，是贬义。而瓷器，能做到“美而无用”，则是最大的褒扬。
宋 龙泉窑青釉梅瓶（左）；宋 磁州窑白釉黑彩梅瓶，磁州瓶多写酒辞，比如“清沽美酒”“天藏地酒”
瓶起初也有实用功能。比如最常见的梅瓶，最早叫酒瓶，装酒的。宋朝时，梅瓶还有一个名字，经瓶。北宋朝廷有个讲经制度，就是皇帝带领大臣集体学习，下课后聚餐时用这种瓶子喝酒，所以叫经瓶。
明 白釉梅瓶（左）；清 五彩花卉纹梅瓶
下面就以梅瓶作为起点，讲解一下其他式样的瓶子是如何在梅瓶的基础上演变出来的。发明梅瓶的人一定是个艺术天才。一些具有极强艺术审美能力的酒鬼慢慢发现，这么漂亮的瓶子用来装酒实在太浪费了！于是，每次和兄弟胡吃海喝完，都会兜几个瓶子回家给娘子插花做摆设。
南宋 龙泉窑青瓷弦纹梅瓶，浙江省博物馆藏
梅瓶的功能因此发生了变化。作为饰品的梅瓶就无需顾及人体力学了，明代开始变矮，去掉了瓶盖，肩部变圆，底足变粗，颇雄壮也。清代的梅瓶变得女性化，纤细优美，晚清有一种细长款梅瓶，比例夸张，叫美人肩，有种十二头身的感觉。原来梅瓶的口太小了，我们先把口加高加粗，再来点曲线，得到这个效果
康熙郎红釉观音瓶
这就是观音瓶，康熙时才出现的，然而观音菩萨自己并不用这种瓶哈。那么观音姐姐用的是什么瓶呢？答案在那鸣沙山上，千佛洞里
敦煌壁画中的净瓶
观音一手拿柳枝，一手拿净瓶，您大概猜到她在干嘛了~不过神就是神，漱口水都是甘露，洒到下界全是福，所以净瓶又名甘露瓶。
明 青花净瓶；清代 贲巴瓶；清代 粉彩贲巴壶
我们再回到梅瓶，刚才已经把口加大了，现在再加个盖，就是将军罐梅瓶做酒瓶时也有盖，不过是梯形的，将军罐的盖圆形尖钮，仿佛武将的头盔，故名。
清乾隆 粉彩加金彩穆桂英大破天门阵将军罐，高80厘米
曾经听一个朋友说，想买个将军罐放家里做摆设，我果断阻止了他。为什么？将军罐产生于明代，属明（冥）器，用于盛放高僧的舍利子，后来也有人用做饰品，还挺流行。既然说到了将军罐，那就再拓展一下，还有两种用做冥器的瓶，也不要随便往家里摆哈。
魂瓶，又名谷仓、皈依瓶，主要是三国时期的随葬器，其上雕塑着亭台楼阁、奴仆家畜，象征墓主把财富带到阴间。到了宋代，多管瓶取代了魂瓶，复杂的雕塑变成了许多小管，五根居多，小管与瓶身不通。清代出现了小管与瓶身连通的多管瓶，就不是冥器了，插花用的。因为功能特殊，所以长相也魔幻
晋代 青釉魂瓶；宋 龙泉窑青釉五管瓶
刚才我们把梅瓶的口拉高，得到了观音瓶，口再拉高，再加大，就是凤尾瓶了。
清康熙青花稚鸡牡丹纹凤尾尊
另外有一种凤尾瓶，是湖南醴陵产的，也是大喇叭口，但瓶身肥，类似变形的玉壶春瓶。醴陵凤尾瓶曾在1915年巴拿马博览会上得了金奖，同去的龙泉青瓷餐具也拿了金奖。那届巴拿马博览会在中国很著名，这全赖国宴某品牌酒的大力宣传。
现代醴陵釉下五彩凤尾瓶凤尾瓶的瓶身太小，不好看，干脆取消，做成直的，这就是花觚了。觚是商周饮器，就是酒杯。瓷花觚是很常见的礼器，祭祖要摆五供，就是一对花觚、一对烛台、一个香炉，封建时代重祭祀，花觚都做得很精致。
商代 青铜觚（左）；清 青花花觚
花觚是模仿青铜器的瓶，还有一种模仿先秦玉器的，琮式瓶。琮是很古老的玉器形制，柱形，内圆外方，附会天圆地方，用于祭祀。
商代 青铜尊（左）；清 粉彩花觚
宋代瓷器开始进入官方祭礼，瓷琮应运而生。现在最早的琮式瓶是南宋龙泉窑的，不但器形仿玉琮，颜色也是玉的青色。
良渚文化 玉琮（左）；宋 龙泉窑青釉琮式瓶
后来景德镇产的青瓷琮式瓶上刻有八卦图案，叫八卦瓶。
清代仿哥釉八卦纹琮式瓶
还有平面彩绘的琮式瓶，有盖，已经沦为实用器了。过去没有泡沫盒、没有塑料袋，许多收纳功能由瓷器承担，所以很多瓶瓶罐罐是有盖的。盖很容易遗失或者破损，许多没留下来，如果你遇到一件老瓷器，口沿一圈没有釉，那么八成可以推定，瓶盖丢了。
清同治 黄地黑彩花卉寿桃帽筒 （一对）
直筒花觚的口是弧形外翻的，叫撇口。如果删掉撇口，就成了一个直筒，矮的是笔筒，高的叫帽筒瓶。帽筒瓶始于乾隆晚期，官宦人家之物，用于放顶戴花翎，故名帽筒。后来民间也流行帽筒瓶，许多平民家也在堂屋摆上一对，没有红顶子就插根鸡毛掸。
这心理很像现在的饭局上，拍出一盒白皮香烟，上面写着某某特供，发一圈就自觉有面子，潜台词是：哥们朝里有人。
帽筒再加个直颈和小盘口，形似洗衣用的棒槌，就是棒槌瓶。
清康熙五彩祝寿图棒槌大瓶
瓶身肥硕矮壮的叫冬瓜瓶，高而肥的叫灯笼瓶，高而瘦的叫象腿瓶，不一而足。
清乾隆蓝锦地粉彩折枝花卉纹灯笼瓶-北京故宫
清 青花博古纹象腿瓶这些器形都是康雍乾民间研发的，那时民窑正值全盛，除了模仿官窑以外，还热衷生产大量稀奇古怪的东西砸到市场里，热销的增产，滞销的淘汰，所以民窑瓷器总是天马行空、恣意妄为，其器形也是变幻莫测啊。
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