被困在2020年，虽然有机会探索祖国的大河山，但总怀念更广阔的世界，岛屿、城堡、森林、沙漠。但随着时间的流逝，我们对日本的心变得特别强烈。
两个漂洋过海的国家近在咫尺。在告别国际旅行近一年后，Baby Keys采访了他周围的日本朋友，聊了聊这位长期积压的小姐。
编号：1
飞哥
热爱旅行的独立美食评论家
和高级餐饮规划师
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你为什么喜欢日本？
中日两国的起源，可能早在童年时期就已经结婚了，毕竟伴随着一起长大的漫画，留下了不少持久的印记。当你长大后，其中一个场景变成了与日本相连的记忆线。
日本有着独特的汉唐传统，既陌生又熟悉。由此产生的冥想文化符合我们的传统。虽然国度不大，但自然风光丰富，保存完好。当然，更重要的是丰富的美食，在众多终身厨师的帮助下，将丰富的山海产品完美呈现，足以让人再次畅游。
疫情爆发前，你多久去一次日本？
至少每季度一次。
上次去日本？
在疫情爆发前的二十年里，春节是在日本度过的。
你去过日本的哪个地方？
除冲绳外，还有北海道访问量最大的徒步之旅，甚至是游客稀少的根部房间和参观过的人。
您在路上最想念的3件事？
第一次：在一个深秋的雨夜，到达青森后，外出就餐，走进两个老太太经营的房子，吃喝玩乐，同时用谷歌翻译和老太太聊了很久。我感受到了那种单纯的热情，也感受到了两国文化相差甚远。
第二：有一次在东京，我订了一家唐阳店，当时还不为人知，但现在在Tabelog上很热。因为另一位朋友同意在鸽子里，还误导我们马上赶到，让厨师以为我们不尊重他，吃完饭，颇有一种失落感。
第三件：19年后春节去网看冰流，早上看海看到冰回城市午餐，发现早上那浅而笔直的阳光，在傍晚到来之前，变得温暖，金黄色。不到一秒钟，他就决定跳上租来，直奔码头，赶上最后一艘破冰船，看到流冰的壮丽日落，令人难忘。
禁令解除后，您想先去哪里日本？
最想去的，应该被称为小京都金泽。这座宁静而热闹的古城，拥有古老的六大庭园、现代化的金泽美术馆和热闹的近江市场。还可以北到坎登半岛，西到富山，南到嘎嘎温泉和山飞，到处都是美妙的。
编号2
树
公众号"全心全意"主经理
美食与美酒作家
日本确实是一个对游客过于友好的国家，几乎每个人都能找到自己的玩法。顶级餐厅，有趣的酒吧，可以参观的商店以及大型自然景观......
我喜欢去日本一些相对较小的旅游目的地度过空旷的假期，我喜欢在银座酒吧来回度过一整夜。
每年至少两到三次，除了旅行，有时是出于工作原因。
2020年1月，在疫情爆发之前，他与北海道的朋友一起过年。
东京、大阪、广岛、札幌、鹿儿岛...有很多话要说，可能不知道这个国家在哪里。
第一：2019年，我去东京参加了由日本PBO（专业调酒师协会）组织的鸡尾酒吧FESTA，并会见了日本几乎所有的调酒师，这是一个追逐明星的大场景。
第二：有一年，我在日本宫岛的雁岛神社听了一场音乐会。从太阳慢慢沉入海绵体内的黄昏，一直听到星空闪烁的海鸟，整个大海中回荡着音乐的声音，如梦似幻。
第三：我冬天去过一次鬼岛，据说这是鬼公主的背景。岛上到处都是古老的冷杉树，猴子和鹿比居民还多。有美丽的海水浴场，露天海景温泉，夜晚伴随着星河潮汐的声音，虽然很俗气，但确实有一种世界末日的感觉。
东京的酒吧，真的很想念银座的酒吧和各种不错的购物商店。
编号3
林竹
漫画家
原本是超级喜爱的漫画，大学主修的是动画，硕士在东京，第一个（唯一）是在东京工作，然后帮助日本地方政府和旅游局做了日本旅游信息推广工作。
一年五六次，每月至少两次。
2019年11月，原本出差，没住两天，现在想起来应该靠一个月......
所有四个岛屿加上冲绳都去过那里，东北部没有。
春秋走在居民区的街道上，看看路边的植物，感受一天的空气。
泡温泉，泡温泉！海温泉 雪温泉 樱花温泉 红叶温泉...在温泉酒店里转来滚去，无所事事。
东京。我也想去京都和一个会花一段时间的朋友一起玩。真的开门了，一个月就开始了。
编号：4
欧洲草
两个小公共倡议的母亲
高中毕业后，老母亲问她毕业旅行想去哪里，在日本长大后，脑海中的第一反应是日本，从此她开始了对日本的漫长探索。
从13年开始，每年至少1-2次，每年最多四次，那一年在日本两次，婚礼照片都完成了。
19年的夏天，我带着1岁半的孩子去北海道庆祝
春天东京，富士山，哈康，热海;
夏日镰仓，与马，神户，冲绳;
京都，奈良，大阪，秋季的九鹿;
冬季旭川，登比，第二谷，札幌。
第一件事：和先生刚刚决定了关系，见面到北海道雪，12.31我们在第二个古准备回到札幌过年。我们都是滑雪初学者，在初中滑雪道滑雪几天，想坐缆车到最高峰去看看。
风和太阳在山脚下，我们登上山顶，用相机咔哒一声拍照。想坐缆车下山，山顶突然暴风雪，缆车停了下来。
问工作人员后得到的回答是，暴风雨太大了，缆车不知道什么时候恢复，或者你试着滑下来，慢慢滑下山1-2个小时就要滑下来。
看着近45度的山顶坡度，风雪在近5米的能见度之下，我们默默地收起滑雪装备，躲在小员工舱里。看着手机的耗电量越来越少，当黑暗的头脑想到最坏的计划时，今年可能正处于新年的雪峰。
三个小时后，就在手机电量耗尽，我们的希望几乎渺茫时，暴风雨突然停止了。最后，当缆车重新开放时，我们匆匆下山，赶上最后一班火车返回札幌。感觉那天发生的一切就像一场梦，被困在雪山的山顶上，似乎是我们此行最有趣的回忆。
第二：从第二谷返回札幌后，元旦那天，我们预约了和服体验。从小看日剧的日子就长了，一直穿着和服参拜神社，过年有美好的憧憬。
那天我们穿上非常华丽的袖子去北海道神社，地面上有很厚的雪，戴着木制的镐头，拿着一把红色的油纸伞，穿过吱吱作响的雪花，真的和日剧中的场景一模一样。
但令我印象深刻的是，札幌本地人那天几乎总是穿着休闲装，穿着厚厚的深色外套，袖子和服看起来特别醒目。
当地人看到我们俩都穿得那么华丽，以为我们今天要来神社结婚，他们来送我们的祝福，看到我们在雪地里拍照，非常热情地帮忙拍照，甚至一起拍照。我们两个日本人只能有一些皮毛，所以不知怎的和他们解释，只能默默地接受大家的祝福，被动地在新年的第一天"结婚"一次。
之后，经常先生抱怨说，他陪我去了零下几度的北海道，雪地里的和服木屐真的被冻僵了。但那天留下的照片，保存在我们床头，成为这次旅行最美好的回忆。
第三：16年夏季在日本的两次巡演。我分别在奈良和冲绳进行了一次巡演，五年后，我仍然对这个决定非常满意。如今，家里很多角落都摆放着照片，每次看到都充满了回忆。
应该是京都和奈良。
当我在奈良旅拍摄了16年时，我和当时的摄影师成为了非常好的朋友。原计划拍摄刚满2岁的孩子，在20年的春天再拍一组照片，和同一个角色一样的场景。
现在疫情已经爆发一年多了，21年的樱花盛季不知道是否要上映，带着美好的憧憬期待。
编号：5
下午十三点
公众号"吃在十三"是主教练
我的家人早年住在日本，从小就经常听家人谈论日本的生活。十多年前第一次来日本，像是传统优雅的社交气质，有序甚至有点旧式的日常生活，旅游资源多样有趣。
逐渐喜欢和钻研日本料理，乐于与大家分享他们的烹饪经验和见解，一起寻找日本旅行和美食的乐趣。
第一次去日本后，每年都会不间断地去日本，频率最高的时间在六个月内去三次，每次停留两周左右。
2019年夏季。
我认为去一个你至少有一顿饭的地方，或者去一个目的地，或者过夜是很重要的。我唯一没有去过的县是宫崎和冲绳，其他所有县都是。
第一种：大锚废墟中的一把伞。
2011年夏天，我去了冈山县一个叫"积木祖"的小村庄，参观了被放置在露天普通神社中的铁甲船"振元"的铁锚。下着大雨，我没有带雨伞，看着一个多世纪前的中日战争遗迹，非常激动人心。
这时神社唯一的工作人员过来扶着我的雨伞，在征求了介绍战争遗物情况的想法后，终于把我送到了车站，把雨伞交给了我，他冒着大雨跑回了神社。
第二："我们是日本农村的普通餐厅"。
2016年夏天向北旅行。在互联网上，我们找到了一家创意餐厅，Shókud s Yarn，位于小松的乡村小镇，开业不到一年。我非常感兴趣，因为厨师米蒂安先生和夫人曾在斗牛犬工作过，我的妻子甚至为斗牛犬开发了一道招牌菜。写邮件预约，主持人Yuji Mida非常有礼貌，强调这家小店是日本乡村的一家普通餐厅，非常乐意接待来自国外的客人。
仲夏的中午，从金泽出发，乘坐慢火车，换乘出租车前往Shókud'Yarn，这家商店充满了创意菜肴，精美的调味料，融合实践和周到的款待，我永远不会忘记。后来，我通过电子邮件与Mya保持联系，介绍我过去的许多朋友，而这家"普通餐厅"现在是Tabelog的银色餐厅。
第三：孤独但不孤独的病假旅行。
2015年夏天，他独自访问了北海道，但从伊丹的离开和国内线到网，他患有胃肠炎。随着餐馆和酒店被预订，他们必须成为头皮才能进入。
这次访问赤冰半岛期间，莫舟湖、露露，最后又回到了札幌。虽然一路上病情严重，但一直以来酒店老板、餐厅厨师的照顾。
当他们得知我生病时，有些人为我买了药，有些人自发地开车带我去景点，有些人根据胃肠炎的客人调整了他们的菜肴，以尽量减少我的疾病对旅行的影响。
陶东的自然风光和古朴的美食让我流连忘返。回到札幌经过几天的休息和休养，身体终于痊愈了，但这段孤独而不寂寞的经历让我记忆犹新。
北海道和北部地区。
编号6
凯特
普通的都市美
因为接手了与日本相关的工作，真正接触了日本，认真了解了日本的地理文化、风俗习惯，拿起大学半生不熟的日语，寻找音乐人，这大概就是开始。
一年三四次，主要看有没有演出和音乐节去。
2019年12月，我回到关西的家中，观看了我最喜欢的音乐家的特别圣诞表演，在此期间我在京都呆了几天。
我第一次去庐山，在我最喜欢的鸭下神社拿到了我的第一个吸乳器，我重温了我最喜欢的酒吧和书店，我去看了京都88号线乐队的新年演出，我听到我最喜欢的乐队的贝斯手和朋友在雨的屋檐下喝酒和呼吸时反复抱怨"我真的很想回家"。我记得那些有着不同噩梦的夜晚，但我仍然相信未来会更好。
这是我最喜欢的鸭子神社
很多国家！九州北、北陆、名古屋近郊（为了看音乐节），还去了新泻的越南妻子有大地艺术节，跳下富士第山，去"木更金猫眼"、"对不起青春"的风景秀丽的神社游行。
后来他的妻子做了一个地球艺术祭祀
首先要做的就是看节目！我已经一年多没有住过活屋了。东京小姐、大阪大或小的现场表演，想念音乐和聚集的陌生人，也想念看最喜欢的乐队、偶像、音乐家，为艰难的成年生活延续一点生活。
大师的前排是我的人生目标！
然后是京都的小商店，现在已经不存在了：水俱乐部。巧合的是，他读了一幅超级喜欢的漫画，然后有一天看到作者和他的大学时代的前任在京都经营着一家名为"水俱乐部"的小酒馆。
夏天第一次来水色俱乐部，店里完全隐藏在小巷里，只有霓虹灯在晚上亮起，客人大多是店员，就像一个只有他们自己知道的秘密基地。
冬天时间又走了，没想到会得到店长的认可，更别提她的欧洲之行将在上海转机。所以他同意在转学之间几个小时与她见面。
我们甚至去Sober喝了一杯快餐，那天晚上店长告诉我，我打算在来年关闭水上俱乐部，也许在大阪开一家店。
去年夏天，水俱乐部正式关闭。虽然我们不知道疫情何时结束，但我们同意下次在大阪一起比赛。在最喜欢的地方因为喜欢的书遇到像店里的人，总觉得好有时候很幸运。
最后，应该是你在旅途中遇到的人。我喜欢独自去日本旅行，每次去都会得到陌生人的照顾，感谢他们的善意。
关西阿姨在火车上和我聊天，有一个北海道的妹妹，她开车送我两天，邀请我去吃晚饭，半年后在京都星酒吧的调酒师（仍然感到震惊），水俱乐部商店经理的后代和朋友......从某种意义上说，这都是一次性的邂逅。
鹿儿岛。计划中的下一次日本之旅应该是去年春天和朋友一起去鹿儿岛看樱花。我们本来打算不考虑时间，从福冈一路乘专列到鹿儿岛，去秋岛的森林里远足，在南部的海岸线上看日落，喝汤，吃了很多好吃的。
九州的山海似乎有魔力
编号7
贝基之家酒店
一个杀手，多年来一直是公关公司的一员
最近，我们一直在研究除了成为一名热门工人之外赚钱的方法。
日本的起源可以分为两部分。
第一阶段是初中同学们在阴霾时期一起，当时大书是日本Janice男团（现在也是），沉迷于各种日剧和综艺，也通过追星来了解日本文化的方方面面。
第二阶段是几年前在东京学习。當我以為我非常喜歡日本文化時，我必須實現"在日本生活一段時間"的夢想，特別是在我年輕的時候，所以我決定放棄工作日出國留學。
经过语言学校、民办学校等准备工作，顺利考入早稻田大学，获得新闻学硕士学位。当他从毕业回家时，他已经在东京度过了三年半的时间，并且仍然对这个岛国非常感慨。
基本上每年两次。
2019 年 11 月。
除了冲绳地区没有，九州地区、志驹地区、中国地区、中部地区、东北地区、北海道、关东关西等主要城市都曾有过。
我最想念的商店之一是早稻田大学门口的"Morning Chase"，那里有一家名为"mojo"的咖啡店。那边店长的小弟弟也给我做了一个"面试"，当然是因为当时需要的课程。
小弟弟很和蔼，拉扯技术也很好。那一年和同学们在这家咖啡店里聊作业，在二楼的店铺露台，可以一边玩电脑一边晒太阳，是几个早晨附近时尚悠闲的休闲空间。
当时mojo的风格是水泥风，门口的落地窗上有一个字"但首先，咖啡"。一个月前在东京的朋友告诉我，它关门了，一直想说哪一天再去，很可惜，似乎只能留在我的美好回忆中。
我最想念的人当然是留在东京的同学和朋友。
我喜欢和留在日本的朋友讨论一些日本存在的社会问题，比如日本的劳动环境和发达国家，和中国有很大的不同，他们的一些传统仍然难以突破，所以在日本工作的外国人，尤其是女性，会有一些挑战。
虽然我非常喜欢日本，但也愿意发现日本现有的缺点，这是一种"健康"的方式来喜欢日本。
说到最让我怀念日本的事情，说出来可能有点好笑，而且我想念在日本家里的加热浴缸里洗澡！是的，这不是温泉酒店，它是那种可以预订时间和温度并且可以保暖的加热浴缸。
日本的卫生间基本上是一刀切的，一些新房的装修都采用了这种微电脑控制的"追煮"型浴缸，只要预订好，即使回家晚了，也不必等热水。
除了在国内有类似功能的按摩浴缸外，也没有发现这样的卫浴设备......所以如果你想在日本买房，没有这样的浴缸必须检查！
当然，东京是人们生活了很长时间的地方。
想去你曾经住过的地方，也是东京最有品位的小地方之一——"神莱克西"漫步。还想去东京的烤肉店，不一定是最贵、最受欢迎的店，比如说，我会推荐一个东京烧烤店，在会笔头市的烧烤店"肉肉"。全包包包房间的设计，牛肉和服务都很好。
不过，在东京餐饮业极为发达的情况下，我不建议采用国内橙评软件式的刷清单思维或"越贵越好"的思维来追求所谓的高效店铺。在东京，街道上到处都是大大小小的餐馆，花时间去探索一家只属于你的餐馆，这也是一种旅行的感觉。
编号：8
张如成
《上海头条新闻》主编
从小时候看柯南，到后面看岩井骏二世的电影，以及各种日剧，一开始像日本一样，大概是从这些关于日本的图片和画面中，感受到或鲜血或克制的青春和温暖。
每年一次。
18年。
东京、镰仓、河口湖
首先：我们选择了精工湖的一家老式日本酒店，参观富士山，虽然距离河口湖只有很短的车程，但也非常愉快。
酒店每天提供半小时的屋顶露天温泉，到了晚上，泡在温泉里看富士山被夕阳染成黄色，随便聊聊自己的感受，是一段惬意无忧的时光。
第二：在大学里，姐姐建议我读《被拒绝的松子的生活》，对我影响很大。当我去东京时，我去找到了松子最后一生居住的房间附近的大坝。根本没有游客，偶尔有当地人在河边奔跑，拍照时，一位叔叔热情地对着镜头挥手，虽然在阳光下有点头晕，但他感到很满意。
第三：去镰仓的时候是随意散步，结果在房子里"倒数第二爱"中偶然相遇，然后在门口开心拍照。这次意想不到的邂逅，确实比原定的行程更让人意外。
应该是北海道，毕竟南方的孩子不太可能看到雪，在上海看到的雪已经心连心，如果去北海道，估计它会在地上滚滚
编号：9
乔
五感心理学专家
王子平台创始人
在日本学习生活多年，加上另一半是日本关系，日本是我的"第二故乡"。
几乎每月一次，一年两次以上。在中国，我一直处于状态，在日本我离开，这里是一个精神上的安息湾。
2020年上半年由于疫情而无法返回日本，因此已经到了日本许多过去两年没有时间的地方。
当你没有去过的时候，回答可能会更容易（笑）。除了日本的东北地区和四个国家，基本上都去过。此前还做过旅游电视台的日文特别节目，共三期，我担任主持人，整个关西采访都曾报道过。它通常在东京持续最长。
您最想念的3件事？
太多了，只挑3好难选...
想念中通玉里面的药丸那些女士们喜欢去买房店，想念六木屋书店，想念光明井道奥伯格德普利马维拉。
东京。
编号：10
胡琪美
上海邦食品内容主编
可惜，从小就是宅男，受动画和游戏的影响，日本文化非常向往。这还不如一个景点，自从2008年我和乐队一起去日本以来，我就完全迷上了。
在大阪，道顿吃了第一碗真正意义上的拉面，看着富士山，打滑雪，泡温泉，吃牛和寿司船，看到现场水手打扮成姐妹，在涩谷和新宿熙熙攘攘的拥挤中。这一切继续震撼着我对日本的固有印象，随后对日本的向往变得无法控制。
"一旦一个人真的爱上了他心中的一个地方，他或她就会献出他或她的生命，去那个地方生活。
每年大约5-6次，东京再多一点，接下来是福冈。
2019年11月与小合作伙伴的东京美食线。
冲绳、日野、佐贺、福冈
告诉事情：我第一次看到鸟儿拿沙丘的那种震撼，凄美。感受人类在自然面前的渺小，能理解摄影大师师正基在这其中为什么能做出一件大事。
第二天，清晨，我印象深刻地看到在港口拍卖松叶蟹和红鳕鱼蟹，这是日本松叶蟹最着名的起源之一。（当然，筑地的内部早市也很震撼，口味不一）
店主烧鸡炭，九州鸡非常有名，值得一吃，当地的鸡肉，鸡肉味浓郁，烤久不老多汁，各部分味道都不一样。除了烧炭，还有鸡肉粉，在国内基本上不敢吃鸡刺，趁机点餐一下。那天还吃了一个罕见的部分，鸡的大肥肉，位于鸡的脂肪的侧面。这东西有毒，越有嚼劲，鸡肉越甜，很上瘾。
第二家，也是我在东京最后一家最喜欢吃的餐厅，只通过FB消息预订，藏在光卫居民区，很难找到。卖法式天然美食，古人家的门特别低调，店面不大，一个吧只能坐10位客人，但布置很温馨，老板的口味很好。
厨师是老板，他的妻子在一边的手上，据说厨师在米其林一家餐厅的代理官山担任助理厨师，这里注重自己的，从面包酵母到餐后奶酪，都是由厨师经营的。