作为好饮者且钟情于汾洒,岁末小聚之余自然少不了“她”的作伴,于是作为同乡的主人便拿出了自己的珍藏----“荣耀40年55度”山西汾酒。

40年55度汾酒
为证明这款酒的珍贵与其请客的诚意,还特别认真地带来了一篇打印好的文章,题目是“汾酒巅峰之作——漫谈经典40年55度汾酒文化”,所以菜还没上,大家就兴致勃勃地开始品鉴了,这是我第一次也是唯一一次品味到优质白酒最本质的甘醇与清香。畅饮席间围绕汾酒的话题展开了一场汾酒文化大餐,从汾酒6000年酿造史到1500年名酒史,从800年蒸馏酒史到至300年品牌史,从“牧童遥指杏花村”到“对酒当歌,人生几何”,真正体味了一场诗酒文化的饕餮豪饮之宴。
山西汾酒荣耀40年55度
宴罢无眠,饮酒思源。恍然间想起今天是“荣耀40年55度”汾酒的监制者文景明先生仙逝两周年纪念日,于是稍微清醒点思绪又回到了对先生的缅怀与思念。
文景明先生“汾酒文化的奠基者”
文景明先生作为“汾酒文化的奠基者”,毕生致力于酒与书艺融合,促进了酒与文学、历史、艺术联姻,开创中国酒文化之先河,给后世留下一笔宝贵的精神文化遗产。先生倾心诗书酒文化,曾著写《杏花村里酒如泉》《杏花村酒歌》《杏花村传说》《杏林深处》《牧童指处》《杏花村文集》《酒都杏花村》《杏花村与酒文化》《酒家杏花村》《文景明书法》等多部酒文化、文学、书法作品及专辑。这些文化遗作雄辩地证明了汾酒是中国白酒酿造产业的奠基者,是传承中国白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中白酒发展历史的活化石,是“国酒之源,清香之祖、文化之根”,是“中国酒魂”。
荣耀40年55度汾酒
不知“汾酒巅峰之作——漫谈经典40年55度汾酒文化”的作者为何儒雅之士,能把汾酒文化理解的如此深髓,实在令人敬佩之至。尤其是写到对文景明先生生前监制的最后一款收藏级汾酒——荣耀40年55度汾酒的评价,“品饮后回味悠长、甘醇强劲、喉韵柔绵而无刺激性,真的是使人心悦神怡到极致之极”,使饮者能在释怀畅饮中绽放出浪漫主义情怀,可谓高屋建瓴。”荣耀40年55度”汾酒是文景明先生生前给后世留下的最后一笔宝贵的物质文化遗产,就其品质而言,真可谓品其味者,难割舍也,不愧为难得的再无来者的绝好佳酿,难怪今晚只让品鉴而非敞开供应。
漫谈经典40年55度汾酒文化
珍藏历史,品味未来。酒类收藏拍卖市场渐渐成为国内最具活力的新兴收藏门类之一,“荣耀40年55度”汾酒既然是先生生前监制最后一款汾酒,那么其收藏价值一定远远超出其品饮价值。泰斗遗作,传世孤品,一瓶荣耀,几世珍藏,他终将会以其卓越的清香品质、悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴和公认国际香型,成为最耀眼的白酒之瑰宝。
历史典藏
尤其是在名酒收藏市场不断壮大的今天,离不开“汾酒这一中国乃至世界第一历史文化名酒”行业领军品牌的推动和引领。汾酒“荣耀40年55度”以其绝世的身份,终将会在静静地呼吸之间,修炼成为可以品味的历史,为白酒类收藏市场提供充足的未来市场动力,让所有收藏者看到了进入酒类收藏市场的成功机遇与前景,很好地带动高端名酒收藏市场的发展。
谨献给文景明先生逝世两周年纪念。2022年1月20日深夜(愚人)随笔于•北京
编辑:高子越
来源:太原中华文化促进会