刘，1984年4月11日出生于韩国首尔，毕业于韩国世宗大学，韩国演员。刘兴熙来自一个小家庭，还很扎实，父亲是当地一所大学的土木工程教授，母亲是画家。他六岁时，当父亲上当地国立大学时，从首尔搬到庆尚南道锦州，大二时决心走演员的道路，坚持理想，他跟着哥哥来到首尔。
一位在表演学校认识他的高中姐姐告诉他，"老男孩"选秀正是因为这个机会，他去了"老男孩"的面试，并成功得到了上场的机会。《老男孩》的导演朴赞郁和《寄生虫》的冯俊晖是韩国最著名的国际导演。《老男孩》是朴赞郁《复仇三部曲》中的第二部电影，该片一上映就横扫了韩国各大奖项，并获得了戛纳电影节评审团奖和香港电影学院奖最佳亚洲电影奖，后来被美国翻拍的《杀死公牛的人》。
虽然刘星熙是片中的配角，但出道是大导演和大成功的作品，起点不能说不高，但刘星熙选择进入韩国空军服役，暂时演艺圈。
退役后，他重返演艺圈，2008年参演MBC水木剧《综合医院2》，回归公职演艺生涯。2009年，他出演励志青年爱情剧《梦》，2010年11月出演浪漫喜剧《南瓜花的纯爱》，2011年出演MBC周末剧《深夜医院》。2012年，他出演了浪漫剧《美味人生》。同年与金志轩联合主演恐怖片《恐怖故事》，饰演连环杀手恶魔，获得最佳新人男主角奖提名，该奖项是年轻的曹曦（曹正轩）《建筑导论》，刘星喜也出演，是该剧智力行为不端的前辈。直到他与朴宝英、宋忠吉共同出演爱情片《狼孩》，影片中"邪恶角落"的表演才获得关注。2015年，林秀静合作了《秘密诱惑》，担任反党角色。
从03年到12年，刘晓波近10年的演艺生涯基本都是在龙的设定中，配角在配角，对立面的花费，知名度和人气可以忽略不计，仍然默默无闻。后来在采访中，他自己说，如果十年后他不出名，他可能不得不放弃。
仅仅10年档，幸运女神就开始关注他，让他遇见了《请回答》系列第二部《请回答1994》今年的现象剧，饰演男二七，虽然还是配角，但刘星喜凭借10年扎实的演技，完美诠释了那段苦涩的爱情， 心痛、勇敢表达的温暖的男性形象，让大家对他的支持甚至比英雄垃圾哥哥的声音更高，温暖的贴身形象让他成为全国小偷，失去了一票的女性观众，人气爆炸式增长。刘还为节目努力练习棒球，他在剧中的表现堪比职业棒球运动员。因为一直不出名的状态，刘兴熙的经济状况一直不好，也"请回答1994"让他的经济状况有所改善，生活也在慢慢好转。谈到他最幸福的时刻，他说是时候尝试给他的父母买第一份礼物了。
通过"请回答1994"得到认可，知名度和受欢迎程度大大提高，受邀参展的作品数量和质量也越来越高。2013年，李胜基与于秀之共同出演奇幻武侠剧《九之书》，这部电视剧以19%的最高收视率登上市场。2015年，电影《尚艺源》获得金摄影奖最佳男配角和最佳新人男主角提名。同年，第一部以男主持人身份出演的电影《每日气氛》。。
2016年的电影《道之花》在岁月中出演。同年与韩世贵合拍电视剧《浪漫博士金师傅》，是当年爆款电视剧，全国收视率最高27%，刘星喜凭借出色的演技荣获SBS演技奖最佳情侣奖和电视剧部男装优秀演技奖。这一次，刘兴熙真正被韩国影视界认可。很多中国朋友也是从这部剧中才认识刘兴熙的。
2017年，刘兴熙决定与李冰贤合作，金太釉，主演金恩书新剧《阳光先生》今年剧，饰演流浪战士东义，个人观点，这部剧是刘天晖的转折点，也是刘星喜十多年来积累的重大爆发演艺工作，该剧首播达到8.9%， 两年多前，主题剧《捉鬼敢死队》创下了6.3%的纪录，创下了首档周末tvN电视剧的纪录。有人认为刘星喜在剧中的形象"丑"，但个人觉得剧中的形象碾碎了他之前的角色，甚至比博士的形象还要多。安后来，用仙女般的表演武士用这种悲伤的演绎最生动。同样是恶毒的角色让他迎来了又一个小高峰的事业，再次提名了第55届100位想艺术奖最佳男配角，却输给了《天空之城》这部《神剧》的金宇哲，是"鬼"坏了，巧合的是，金宇哲在《阳光灿烂》中也出演了，就是那位"搞笑二人组"。但刘强东获得了2018年TheSeoul奖和2018年AAA年度艺人奖和最佳男主角的戏剧类最佳男配角。从中武路获得更多关注。
2020年，感谢《请回答》系列和导演沈元浩，感恩的导演沈元浩让他摆脱了10年的无名事业，摆脱了恶男的形象，让更多的人看到了他的演技和他作为演员的多样性。在不知道剧本的情况下，他同意出演电视剧《机智医生的一生》。没想到电视剧爆款，在当前所有电视剧中，收视率最高，在全国14%。梦见做神父的安博士和张冬的恋情一度匆匆夭折。2021年，继续参演电视剧《聪明医生的一生2》，收视率继续名列前茅，"五组"一出，各地风靡一时。刘兴熙长相帅气、身材高大，打一些温美的男性角色很有加分，最重要的是他对自己"民族理想"称号的个性理解。它唱得很好。
刘兴熙不仅在影视剧中都有出色的表现，在综艺节目的表现更是令人印象深刻，2014年综艺——《花式青春：老挝》，刘星喜、孙皓俊、巴罗一起被节目组策划作弊，三人都在不知情、毫无准备的情况下踏上了征程。在节目里刘兴熙真好热情会照顾人，从旅行指南到做一次旅行、筹钱、为朋友准备早餐什么的，各种细节的各式亲密，以及英语责任、善意和国外朋友融为一体，孙浩军还表示，他完全是旅行的必备品， 具有可靠和舒适。
2019年公益综艺节目《咖啡之友》，涉及刘星喜和孙浩军，两人亲自开着咖啡车到各个地方提供咖啡和换取捐赠，捐赠的金额由购买者自行决定，通过这项活动向公众传达捐赠其实是一件简单的事情。获得广泛的响应。
二十年的"海路先行队"展现了刘兴熙超强的适应能力和"食神"程度的烹饪实力;
这家伙还演了一部音乐剧，在2017年的音乐剧《摇滚芭比娃娃》中饰演跨性别歌手海德薇格，女性的外表超级惊艳，尽管她身高183厘米，身材很好，而且比女人还性感。