“知了”的趣事

在我们家乡——山东汶上都把“知了”叫“都了”，把“蝉”叫“爬叉”。把“捉蝉”叫“摸爬叉”。今年夏天，很幸运在附近公园里摸了两个“爬叉”。摸“爬叉”很有技巧性。因为小时候经常摸，搭眼一看，就能知道是不是新的“爬叉”窟窿。天快黑的时候，“爬叉”会在洞门口趴着，它会把洞口挖得很薄很小，只等天色一暗下来就钻出来，爬到树上蜕变成“知了”。那时候，夏天在树行子里，每天晚上都能摸很多“爬叉”，拿回家用盐腌上，然后用油煎或炸着吃。那个年代的人都不富裕，常常一年到头吃不上肉，能吃个“爬叉”，就算开荤了，嚼在嘴里都舍不得咽，别提有多香了。

不管大人还是小孩，夏天晚上摸“爬叉”都很积极，偶尔白天也能摸着，特别是刚下过雨时，很容易发现“爬叉”窟窿。“摸爬叉”的经验传了一代又一代，已经很成熟了。但现在也不行了，树林越来越少，公园里摸“爬叉”的人比“爬叉”都多，很难摸着了。