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广东人与甘蔗的浪漫情结

作者:往事随风whh

今天站在阳台上,看见前面楼二楼住户在超大的阳台那里竟然种了甘蔗!广东人的生活中真的经常出现甘蔗,而且都是喜乐时刻,甘蔗给低调朴实的广东人的生活增添了些许浪漫色彩。

广东人与甘蔗的浪漫情结

我家前面那栋楼二楼侧阳台种了甘蔗!

一、重大节日。

在广东,春节和清明节都要吃甘蔗。春节吃甘蔗,寓意“年头甜到年尾”,一年的每一天都甜甜蜜蜜、顺顺利利。清明时的甘蔗称为“清明蔗”,有的蔗重达7、8斤,需要100多元,一家人聚在一起,带着祭品,扛着蔗,到老家祖坟扫墓,希望先人保佑子孙日子过得越来越甜,还有的地方,扫墓的人要在坟前吃甘蔗,将渣吐一地,表示“易发”。

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在坟前吃甘蔗,把渣吐一地。

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过年买甘蔗

二、喜庆时刻。

在结婚和搬新家这样的喜庆日子里,广东人也讲究吃甘蔗。结婚时,婚礼礼品中就包括甘蔗,新人吃了后,寓意“新婚生活甜甜蜜蜜,多子多孙”。乔迁之喜时,人们用红丝线将甘蔗绑好,带到新居,寓意“事业、生活节节高,长长久久。”

广东人与甘蔗的浪漫情结

用红丝带绑住甘蔗,带到新居。

在大学生、硕士或博士毕业典礼上,别的学生都是手捧鲜花,而那个左手抱着甘蔗,右手提着一串香蕉的学生绝对是广东人的仔女!而每年6月高考时,我们经常在学校大门外,看到一群妈妈身穿旗袍,每人手里拿着一根甘蔗,上面绑着一串香蕉,等着自己的孩子从考场出来就递过去。这一根甘蔗加上一串香蕉,意思就是“有蕉(粤语同音“朝”)一日,掂(“顺畅、顺利”)过碌(量词,相当于“一截”)蔗”,整句话的含义就是“有朝一日,通畅顺利,功成名就。”

广东人与甘蔗的浪漫情结

注意中间那个女孩手上拿的东西!(网络图片)

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高考场外接考生的广东妈妈们

三、日常菜肴。

热衷于美食的广东人日常饮食也离不开甘蔗。在多种广式靓汤里,你都可以发现甘蔗的身影:甘蔗马蹄糖水、甘蔗雪梨海底椰糖水等等。主要功效就是降火、防热气。广东人煮肉都放甘蔗,比如:马蹄甘蔗羊肉煲。

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马蹄甘蔗红萝卜糖水

广东人与甘蔗的浪漫情结

广式羊肉煲

总之,广东人与甘蔗有着化解不开的情结,他们既把甘蔗当作普通的水果一样用来食用,又把它当作吉祥物,赋予它很多美好的含义。

你们那里过年吃甘蔗吗?有什么有趣的风俗呢?欢迎大家交流。

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祝大家新年掂过碌蔗!

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