这两天朋友圈开始刷屏各种年夜饭美食了，色彩纷呈，琳琅满目，看着我直流口水，一年一次的仪式感是必不可少的啦，赶紧给家人安排起来吧；
今天教大家一道特别适合年夜饭的烧烤美食，做法超级简单的彩椒鸡肉烤串，3个菜椒、2块鸡胸肉，热量相比于猪肉更低，烤的酥香焦黄的肉串配上清新解腻的彩椒，满锅滋啦滋啦，色彩丰富颜值高，除夕家宴来上这一盘，上桌就抢光，收藏起来试试吧！
食材
1个红椒 | 1个黄椒 | 1个青椒 | 2块鸡胸肉
调味品
小鲜侣调味汁10克 | 酱油心生15克
孜然粉3克 | 辣椒粉5克
锅具
鹅妈妈晶钻平底锅
详细步骤
1、红椒、黄椒、青椒洗净刮去白瓤切成小片；
2、鸡胸肉洗净切成和彩椒片差不多大小的块状；
3、倒入几克辣椒粉、几克花椒粉、几克孜然粉、几克植物油，挤入几克小鲜侣调味汁和酱油心生；
4、抓拌均匀腌制半小时左右；
5、竹签串上彩椒片、鸡肉块，怎么好看怎么串，没有固定的顺序哦；
6、鹅妈妈晶钻平底锅预热后铺上油纸，放上串好的彩椒肉串小火慢慢烤制（铺上油纸就省去了洗锅的麻烦，懒人必备偷懒小技巧）；
7、中途多翻面几次保证受热和上色均匀；
8、烤好可以直接吃，觉得味道不够的也可以再撒点调味烧烤粉等提下味，给宝宝吃的话可以减少调味料的量；
9、新年的仪式感就是需要各种美食来呈现，自己在家烤上这道彩椒肉串，色彩丰富颜值高，新年的氛围感拉满呀；
10、烤好的鸡肉块变得金黄焦香，口感超级丰富，酥中带嫩，嫩而不柴，搭配彩椒增添了丰富的口感和营养，超适合孩子的一道美食；