甲状腺病人包括甲亢、甲减、结节、甲状腺炎等各类人群，哪些东西不能吃，还真不是一句两句能概括出来的。
我们邀请到杭州微甲医院 内分泌科 主治医师张琲琲，一起来看看网传的各种甲状腺饮食禁忌有无道理。
网传一
不能吃含碘食物
结论：部分正确
大到海带紫菜，小到辣椒开水，都含碘。一点碘都不吃，难！
所以「忌碘饮食」该改成「低碘饮食」，指不吃含碘量高的食物，如碘盐、海带、紫菜、海鲜。
实际上，大部分甲状腺病人（包括结节病人），无需低碘，但除了以下两类：
甲亢
桥本、亚甲炎等导致的甲状腺毒症，孕妇常见的妊娠甲亢综合征等，都不是「真 · 甲亢」。
Graves 病、结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等导致的才是「真 · 甲亢」。低碘饮食可以让真甲亢的甲状腺失去生产的原材料，所以建议真甲亢尽量低碘。
放射性碘扫描或治疗
这是常用于甲状腺癌、「真 · 甲亢」病人的检查和治疗方法。低碘饮食可以让变坏的甲状腺细胞充分吸取放射性碘，确保检查的准确性和治疗的有效性。
网传二
不能吃辛辣刺激性食物
结论：错误
网传不止甲状腺病人，所有病人都不能吃辛辣刺激性食物，能信？
能不能吃辣，只和个人口味和耐受度有关。如果本来就吃了辛辣不舒服，不管有没有甲状腺疾病，都应该少吃。
网传三
发物会让甲状腺结节变大
结论：错得离谱
类似的民间传言有很多，然而，不同地区对发物的定义都还没统一起来。
很多被称为发物的食物，比如鸡鸭鱼肉，不仅好吃，还是优质蛋白的理想来源，不吃真的可惜了。
除了上面的饮食禁忌，不同的甲状腺疾病：甲亢、桥本甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺癌等都有各自适合的饮食方式。
桥本氏甲状腺炎，该怎么吃？
甲状腺结节能不能吃白萝卜、花椰菜、卷心菜？
甲状腺癌全切术后的病人需要吃无碘盐吗？
……
这些问题，都是甲状腺患者关心的。
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每 5 人就有 1 人
有甲状腺结节
随着体检的普及、医学检查技术的提高，甲状腺结节越来越常见。大陆成人甲状腺结节发生率约为 20.43%，差不多每 5 个人里就有 1 个。
那甲状腺结节到底是什么？可以消除吗？
甲状腺结节会变成甲状腺癌吗？
各类甲状腺疾病，又该如何治疗和预防？
针对这些甲状腺问题我们特别整理了一本「甲状腺护理手册」，涉及甲状腺结节、甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺癌等各类常见甲状腺疾病。
例如有甲状腺结节（特别是 TIRADS 4 级及以上级别）的朋友，千万别急着手术！
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虽然大多数甲状腺结节都没什么大问题，只需定期复查，但总有人觉得它像一颗随时会爆的定时炸弹，想让它彻底消失，即使已经穿刺明确结节是良性的。
如果想要完全除掉甲状腺结节，其实也有方法。不是吃药、按摩、热敷，而是消融或手术。但可不是你说要做掉，医生就会给你做掉。消除结节必须满足一定的条件。
其实这个消除甲状腺结节的条件，也被写进了这本「甲状腺护理手册」里。
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科学审核张征
内分泌科 副主任医师
策划 杰西
监制 萌萌
排版 www
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