我还蛮喜欢吃番茄料理的，番茄肉酱意面啦，茄汁虾仁啦，番茄炖牛腩啦，甚至海底捞的番茄锅底也是我的必点项没有之一！但很奇怪，如此热衷茄汁的我却不怎么喜欢吃生的番茄，现在的番茄真的都很水很寡淡不怎么好吃orz 对番茄汁也比较抗拒，喝过的大部分都不太能接受，无法理解那怎么能算果汁？确定不是番茄酱兑水吗？
大概是在去年年初，朋友给我寄了一箱一甸园的番茄汁，那是我第一次接触这个牌子，当时一看是番茄汁其实不太感冒，在冰箱里放了很久才打开来喝。绝了！酸甜柔和又平衡，不是想象中的奇怪味道耶~口感也挺浓郁的，是那种很多年都没有吃到过的优质番茄的味道，但又很神奇地并没有生番茄的腥味！喝了一罐竟然立即就爱上，后来一直都有持续回购，也在咖啡市集/农夫市集上也有偶遇到过~
也是通过朋友介绍才辗转联系到了品牌，然后约档期、想开团，但一甸园销量真的太好了，原料和工艺也比较苛刻，每次大促预热时就库存告急，一拖再拖才延到了今天！终于，可以来和大家分享这款「我的年度蔬果汁」了！真的开心！
1.内蒙古黄金产区限定农场的水果番茄
一甸园的番茄汁选用的是内蒙古黄金产区的水果番茄，与农场直接合作的，全年有超过3000小时的阳光沐浴，昼夜温差更大，因此结出的番茄味道更浓郁，酸甜可口，不是现在市场上卖的那种淡而无味的大棚番茄！而是记忆中小时候番茄的味道，鲜美甘甜，微酸不涩，超级好喝！
2.配料只有番茄！0添加水、糖、盐、添加剂
市面上大部分蔬果汁都是浓缩还原型的，浓缩加工过程中会损失掉新鲜蔬果的香气、鲜味和营养，为了弥补损伤又会加一堆添加剂进去，这也是为什么很多番茄汁都有奇怪味道的原因。
一甸园的番茄汁则是100%纯番茄直榨而成的，配料表清清楚楚写着就只有番茄汁，非浓缩汁+水，也无添加糖或盐！难怪味道这么自然呢~
正因为选择了优秀的原材料和极简的加工方式，才能有这样如新鲜番茄般的纯正滋味，酸甜之间达到了完美的平衡，喝完嘴里不腻也不酸涩，整个口腔都是清爽的~就很难不喜欢啊！我经常连喝2罐orz!!
3.一罐≈2.5个番茄，低果糖低GI、高番茄红素
一甸园的番茄汁一罐为195ml，约使用了2.5个番茄，含11.7mg番茄红素，热量不到50大卡。番茄本身就是低果糖蔬果，所以这个纯番茄汁也是同样低果糖、低GI的。健康的低糖果汁很少，一甸园的番茄汁可以算一个！
4.直接喝or入菜都很合适方便！
如果你原本不喜欢喝番茄汁，我非常诚恳地希望你能给一甸园一次机会，再试一试~假若它依然没能让你对番茄汁改观（虽然我觉得这种可能性很低），那也不用担心浪费，拿它做菜好了！比买来的番茄味道更浓郁，用起来还很方便~
比如我前几天做的茄汁鳕鱼烩鹰嘴豆：
◆ 食材：番茄汁、鳕鱼块、白洋葱、胡萝卜、培根、鹰嘴豆、高汤粉、盐、芝士、欧芹、黑胡椒
◆ 做法：洋葱丁+培根丁+胡萝卜丁用黄油翻炒，下鳕鱼煎至两面微焦夹出备用。锅内倒入番茄汁和鹰嘴豆，加少许盐和高汤粉调味，小火煮沸收汁，放入鳕鱼块，盖芝士片，焖煮2-3分钟or烤箱焗烤5分钟至芝士融化，撒欧芹粉、黑胡椒装饰即可。
很爱吃的咖喱饭中我也一定会加番茄汁来增加风味，这个方法还是在日料杂志上学来的，真的立马升级一个味觉层次！
冬天经常会做的羊肉抓饭，用一甸园的番茄汁替代番茄，省去了切丁汤汁流得倒出都是，番茄味道也浓郁许多，再也不用担心要开番茄盲盒了！每一罐都是新鲜好味！做出来的抓饭、烩饭、意面统统都是色香味俱全！
除了入菜，用一甸园调鸡尾酒也很fancy~比如很有名的血腥玛丽（番茄汁+伏特加+辣椒汁+柠檬等）
这么优秀的番茄汁大家估计都要担心价格贵了，但说真的它性价比还不错，券后一罐的价格和买3个普通番茄差不多！品质好一点的番茄可能只能买2个！但一罐一甸园的原料也有2.5个番茄呀！还是内蒙古黄金产区的，值得的！
一箱8罐，喝起来可快啦，做菜烧汤煮火锅的话就更快了。我自己都是3-4箱地囤的，没喝过的可以先试试，喝过的请直接上吧！
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