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腊月几近过半,年味儿也是越来越浓。还有不到一周,第45届恒顺酱醋文化节就要开幕了。一起来看看今年“打酱油”都有哪些亮点吧!
镇江有句老话儿,
“不打酱油不过年,打了酱油过好年”,
打酱油可以说是很多“老镇江”
年前必打卡的“任务”。
市民 李阿姨:每年过年都打酱油,恒顺酱醋厂的酱油,今年也打。
市民 胡大爷、潘大妈:每年到这个时候就打,二十年了,我们到南徐路打酱油,一般打20斤。
据了解,今年的恒顺酱醋文化节将在1月22日开启,为期三天,以“醋都镇江 恒顺味道”为主题,主会场设在西津湾广场,同时还将在恒顺醋文化博物馆等10处地点设置分会场。
因为疫情的缘故,今年的“打酱油”依旧以线上为主,将通过线上下单,线下提货的方式,打出万桶“百善酱油”。明天0时起,订货通道就将开启。跟往年不同,今年的线上预订还特别为老年人准备了“特殊通道”。
恒顺醋业股份有限公司副总经理 杨永忠:
去年留下了一个小小的遗憾,就是我们有一些年长者,不会操作线上下单,所以为了让老百姓能更满意地打到酱油,所以今年我们专门开通了爱心热线4008288118,我们通过“恒大哥”和“顺大嫂”热线电话连线的方式,帮助我们七十岁以上的老人,通过线上下单,现场提货的方式,能够打到新的一年的酱油。
今年是恒顺“打酱油”活动走过的第45年,也是恒顺酱醋文化节走出镇江,面向全省的第一年。据了解,今年的活动还在全省其它12市分别甄选出12个社区,12个分点,将在1月22日上午与主会场连线,共同开启“恒顺味道 香飘全省”江苏13市一起打酱油活动。
一共是拿出了18000桶,其中10000桶是在我呢镇江市通过线上下单、线下取货的方式,还有8000桶我们带给全省人民。
酱油年年打,年年有新意。今年的酱醋节不仅让恒顺味道“走出去”,同时还将让其它地方的特色味道“走进来”。据透露,来自全省其它城市的特色食品今年也会出现在酱醋节上,市民们无需离镇,就可以尝遍全省的特色美味。通过这样的一“进”一“出”,小小的“酱油”已然为我市的文化推广和商业发展增添了不少的滋味。
商务局党委委员 四级调研员 虞军:
通过这次活动,应该讲,对我们镇江中国醋都,是很好的宣传,同时也是传承“中华老字号”,更是对镇江的消费促进起到很好的带动、引领作用。
来源:镇江民生频道