<h1>西湖炖汤</h1>
西湖韭菜汤又称鸡肉热菜汤。西湖通菜是浙江省杭州市的传统汉族菜，属于浙江菜系。选用西湖韭菜为原料，美味可口，独一无二。
方法：
1、将鸡肉、火腿切成6.5厘米长的丝。
2、将500毫升水放入锅中，置于大火上煮沸，放入韭菜中，煮沸后立即用漏水的勺子捞出，沥干水分，放入汤盘中。
3、将生汤放入锅中。将盐煮沸并加入味精后，倒在韭菜上，然后放在鸡肉丝，火腿丝上，淋上煮熟的猪油。
<h1>鹰眼</h1>
<h1>梅塔和粥</h1>
而先将粥与瘦肉丸、猪肝片、猪肝粉放入肠中煮熟，色泽鲜白，水混合，口感清新浓稠，吃后人舒服。
<h1>金莲花鱼</h1>
（1）炸好的龙虾片后，盘子的中心是莲花形的，樱桃为莲花心形。
（2）汤香浓郁的蘑菇，放入"莲花"外面，再铺上一层蔬菜，虾毛在60%的热油下煮熟，用蛋皮包裹成"金鱼"形状的盘子。
<h1>油炸红云雪影</h1>
是蟹蛋。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养成分，营养丰富。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为一体，海蟹黄味稍差。一般食用，冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症患者应少吃蟹黄或不吃蟹黄。蟹黄色鲜艳，橙色或深黄色，洁净无杂质，口感清新，干燥度足以使产品食用。蟹黄油很大，应密封保存。
<h1>月桂干贝壳</h1>
这是北京风味的素食菜肴。以水毛竹为主要成分，切成细片，仿制贝类形状，用鸡蛋和月桂树炒制而成，撒上素食火腿，蔬菜色泽金黄，质地柔软嫩滑，月桂香味浓郁。
1.取出干贝类，用水洗净，放入盆中，在温水中浸泡1小时，然后蒸上抽屉3小时取出，清洗汤，用手撕碎贝类。
2.将鸡蛋放入碗中散落，然后加入葡萄酒，盐和干贝类，搅拌均匀。
3.将15克花生油放入油底壳中，加热至60%的火，放入洋葱姜锅中，然后倒入鸡蛋和干贻贝油炸，并用铁筷子将鸡蛋分开，干贝类，同时油炸成花生油，以免粘在锅上。要炒到鸡蛋都煮熟后再加点酒，倒入锅后，撒上火腿，黄瓜去皮即可。
<h1>黄山三美</h1>
1.石耳，竹水洗。石鸡被宰杀、清洗、灭菌成碎片。
2.将高汤加石耳、石鸡块、竹子、洋葱、姜片煮沸，将泡沫放在一边，煮熟后放入盐、酒、味精调味料中，装入紫沙中。
<h1>凤凰炖牡丹</h1>
凤凰炖牡丹回菜擅长烹饪、炖菜，"凤凰炖牡丹"是传统炖菜的典型代表之一。这道菜是鸡和五花肉配锅，炖得火小火，汤色乳白色浓稠，鸡肉酥脆汁，肚子软软醇厚。在惠州和沿江南，不仅作为盛宴，更是母体的补品。
1.鸡的屠宰和处理，从刀背上，到内脏和鸡茧，洗净，将冷水放在冷水锅中煮沸后取出;
2.将五花肉洗净，在汤锅中煮至四条成熟的鱼;
3.将鸡肉和五花肉一起放入砂锅中，将其淹没，点燃，留下泡沫被除去;
4.小火煮至鸡肉腐烂60%后，让盐、生姜（切片）、糖粉和火腿（切片）继续炖煮;
5.等待鸡肉，炖肚子到90%腐烂时捞出，去除鸡肉的硬骨（皮不要碎裂），放在大汤碗的侧面，鸡头朝向碗的中心;
6.将五花肉切成0.3厘米宽的条状，放在汤碗的另一侧，呈"牡丹花"的形状;
7.将火腿片放在中间开花;
8.将生果汁倒入装有鸡肉和肚子的汤碗中，加入葱，蒸约5分钟取出，挑出洋葱并制成。
<h1>雪花卷</h1>
1.将猪油在煮沸锅下煮熟六熟，将切片切成薄片，将鸡肉切成毛茸茸的碎片。将火腿和青葱切成细块。将鸡肉、火腿、韭菜、葡萄酒和盐混合在一起。
其次，将脂肪摊开，表面撒上一层薄薄的干钻石粉，然后把鸡毛、火腿端、洋葱端放上去，卷成手指大小的圆卷4，放入湿钻石粉中拖曳，再擀出白色芝麻，再卷起黑芝麻，在煎锅下取出， 每把切成四把斜刀，放在盘子周围。
三、取绿色植物心油底壳，加盐，将味精炒透，放在菜中央就好了。
<h1>鹤看金桥</h1>
（a）将蛋去壳，用锋利的刀戳3个小孔，用冬笋肉切开鹤的头部和颈部，翅膀有羽毛。将头颈部、翅膀插入鹤体内，粘在黑芝麻上作眼睛，再将番茄酱粘在头颈部，变成鹤，用火蒸熟。
（2）将鸡蛋与干燥的生粉混合，制成蛋粉糊状。煮熟的火腿片在两面干燥。
（3）当锅热，生油50%热时，将火腿片挂上蛋粉，炸成一块，在去壳后捞出来。当油温升温至70%时，再重新炒，将壳脆硬金黄色，鱼排出油，装在板内成桥状。原来锅里留了一点油，下是番茄酱，下面有淡淡的白糖、米醋，少许汤，用生粉钩薄，油，倒在火腿上做成的"金桥"，再把鹤放在桥的两边，头朝"金桥"走去即可。
可以说是高度还原的。
有没有小伙伴知道这个游戏是什么？
哈哈哈哈