说起宁波的美食小吃，一定会想到的;
著名的宁波汤集团始于宋元时期，已有700多年的历史。与北方人不同，宁波人有春节早晨一起排汤的传统习俗。宁波汤组以细白水碾米粉为皮，用猪油、糖、黑芝麻粉作馅料，汤皮薄而滑，白色如羊油，油光鲜艳，不粘腻。
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宁波汤集团以"鸭狗"汤群店为历史最悠久。
"坦克鸭狗"原名"江一狗"，江一狗最初来到宁波石明街开店，用自己的名字做店名。因为他不识字，他在标志上画了一个圆柱体，一只鸭子和一条狗。
这个特殊的招牌，引起了强烈的兴趣，而他的汤团做得很精致，便宜又美观，生意会越来越大，成为当地的金招牌。