大家好，我是Quigo，今天与大家分享最常见的家常菜之一，番茄蛋汤。番茄是一种水果型蔬菜，口感甘甜，果实营养丰富，具有特殊风味。可以吃生食，可以做饭，深受大家的喜爱！那么番茄蛋汤有什么作用才能变得美味呢？今天，Quigo分享了生产技巧。
从后面准备一个西红柿来打字十字花刀。
将西红柿放入碗中，倒入沸水洗个热水澡。
趁热到一分钟后捞出，剥掉番茄皮。
将西红柿切成薄片，放入碗中食用。
将鸡蛋掰入碗中，用筷子撒开。
将葱头切成洋葱，放入碗中备用。
在锅中放入少许沙拉油，用洋葱姜炒香味，倒入西红柿，炒番茄汁，倒入沸水，加入盐、鸡粉和白胡椒。
水沸腾后，倒入适量水淀粉钩。
然后将鸡蛋均匀地倒入汤中。
最后倒入香醋油中，撒上切开的洋葱花，这口感顺滑的番茄蛋汤就出来了！
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