"水果对健康有益"是很多人的健康共识，但要知道，水果在这两种成分中，吃错了却很可能"伤肝"！
糖
随着健康知识的传播，越来越多的人意识到含糖食品的危害，并试图远离糖。
然而，很少有人知道，水果中的糖也会伤害肝脏！
一般来说，水果中的糖分包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，尤其是果糖对肝脏健康的影响最大。
自20世纪60年代以来，学者们发现吃太多果糖会导致肝病。
许多研究还表明，暴饮暴食果糖会影响脂肪代谢，增加肝脏负担，导致脂肪肝疾病。
这是因为肝脏是糖转化为脂肪的地方，如果我们只消耗葡萄糖，肝脏会受到葡萄糖合成脂肪的抑制，但与果糖不同，果糖激活肝脏中的脂肪合成。
如果我们经常同时食用大量的水果，果糖和葡萄糖，它会形成更多的脂肪。
随着时间的推移，越来越多的脂肪残留在肝脏中，即使你不喝酒或吃肉，你也可能患上非酒精性脂肪性肝病。
为了避免这种损害，我们可以在吃水果时采取两种预防措施：
#1
控制量
根据2016年版《中国居民膳食指南》，每天应食用200至350克新鲜水果。
这大致相当于：一个大苹果，两个中等大小的香蕉，两角西瓜，半串葡萄，一个中等大小的橙子和一个中等大小的火龙果。
当然，这些水果最好在白天分开吃，而不是一次吃！
#2
选择低糖
水果的含糖量不能仅靠味道来决定，因为水果的甜度不仅与含糖量有关，而且与所含糖的种类密切相关。
因为果糖比蔗糖和葡萄糖甜得多。
因此，在糖量相同的情况下，如果含有更多的果糖，吃得比较甜。
因此，有些水果虽然不甜吃，甚至酸，也可能含糖量高。
因此，如果你想知道水果的含糖量是多少，你可以参考这个表格：
排序
水果
含量 （克/100 克）
1
椰肉
31.3
2
新鲜
30.5
3
榴莲
28.3
4
菠萝蜜
25.7
5
沙棘
25.5
6
山楂
25.1
7
香蕉
22
8
人参果实
21.2
9
海獭果实
19.2
10
榴
18.5
11
柿子
12
山竹
18
13
荔枝
16.6
14
龙眼
15
无花果
16
几维鸟
14.5
17
蓝莓
桑树
13.8
19
金橘
13.7
20
库尔勒梨
13.4
21
火龙果
13.3
芒果（大头）
12.9
23
巨峰葡萄
24
红富士苹果
11.7
25
橙
11.1
26
桃
27
菠萝
10.8
28
蜂蜜橙
10.3
29
森美
30
樱桃
10.2
31
葡萄柚
9.5
32
枇杷
9.3
33
杏
9.1
34
金瓜
8.8
35
李子
8.7
36
芒果（涂抹猛犸象，希望果实）
8.3
37
哈密瓜
7.9
38
鳄梨
7.4
39
木瓜
40
草莓
7.1
41
杨梅
6.7
42
瓜
6.2
43
柠檬
44
西瓜
5.7
45
黄河甜瓜
脂肪
水果也含有脂肪吗？没错！尤其是以下三种，单纯的脂肪比肉，多吃不仅体重会飙升，肝脏也会变胖！
虽然含糖量低，含盐量低，低碳水，还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数高于猪肉——瘦猪肉100克143卡路里，100克鳄梨160卡路里。而且它的脂肪含量高达15~30%！
因此，即使它营养丰富，鳄梨脂肪含量高，热量高的事实也无法改变。
因此，我们不建议您大量食用鳄梨。通常在进食时，你可以用鳄梨代替沙拉酱，蛋黄酱，炼乳和其他调味品。
榴莲营养丰富，但高热量含量仅次于鳄梨——每100克高达157卡路里，其中脂肪含量占4.1%，糖分占28.3%，属于高糖高热量水果。
因此，流行的"一榴莲三鸡"的说法，并非毫无根据。
因为榴莲营养丰富，过量食用可能会造成胃肠道负担，难以消化。
因此，关于榴莲，建议大人每天吃100~150克，儿童可以适量服用。
#3
椰子
椰子汁的卡路里含量不高，这些热量集中在椰子肉中。
据分析，每100克椰子肉热量高达241卡路里，脂肪含量为12%，糖含量高达31.3%。
如果我们服用1公斤椰子，我们只会吃更多的脂肪进入我们的身体。
更重要的是，由椰子制成的椰子油具有超过80%的饱和脂肪酸含量，不亚于猪油。
世界卫生组织长期以来一直警告说，摄入过多的饱和脂肪酸会导致动脉粥样硬化，并增加患心血管疾病的风险。
因此，在吃椰子时，我们最好能够停止食用椰子肉。