传承非遗文化 感受坦洋工夫茶制作技艺

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台海网1月9日讯 据福建日报报道 坦洋工夫茶制作技艺2021年5月入选“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。为让更多的青少年了解、传承非遗文化，近日，福安市有关部门组织中学生来到技艺发祥地福安市坦洋茶场，亲身感受坦洋工夫茶“抖、分、捞、选、簸、漂”六大核心工艺技法的十几道制作工序，并在匠人指导下，自己动手体验传统制茶萎凋叶揉捻的工艺。（记者 庄严 通讯员 李广 摄）