黑芝麻千层马蹄饼,燕无发,钙胃味浓郁,Q软硬,吃起来比较美哦,做起来容易,新手也比较友好
通过 星星食品
<h2>材料</h2>
潮星马蹄粉 1杯
黑芝麻 半杯
椰奶 1杯
清水 3 杯
白糖 1杯
以上杯子为100ml,可更换一次性杯子
<h2>练习步骤</h2>
1、第一步:调制芝麻生糖浆黑芝麻炸2杯水汁
2、将碗中加入马蹄粉半杯,将黑芝麻汁1杯搅拌均匀,再过筛,得到生果肉。
3、取锅,倒入白砂糖半杯,黑芝麻汁1杯,煮掉火,倒入1/4生牛奶中,侧倒迅速搅拌均匀,得到成熟的糊状物。
4、将成熟的糊状物倒回剩余的生浆中搅拌均匀,完成黑芝麻生糖浆。
5、第二步:调制椰奶生熟果肉(操作步骤用以上)在碗中加入半杯马蹄粉,1杯椰奶搅拌均匀,再次过筛,得到生果肉。取一锅,倒入半杯白砂糖,1杯水,烧掉火,倒入1/4生牛奶,面朝下迅速搅拌均匀,得到成熟的糊状物。将成熟的糊状物倒回剩余的生牛奶中,搅拌均匀以完成椰奶。
6、第三部分:蒸蛋糕锅倒入适量的水煮沸,放入蒸蛋糕模具中,先倒入一层黑芝麻生泥,中火蒸3分钟,凝固后倒入一层椰奶生糖浆中,中火蒸3分钟, 以此类推,直到最后一层,关掉火锅冷却。
7、一打开锅盖,浓郁的芝麻香气就会浮出水面
<h2>技巧</h2>
详细的练习步骤 请观看完整视频 哦
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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