猪脸肉顾名思义,是猪脸上仅有的两块肉,其肉香味柔和,油分布均匀,味道鲜美,非常适合小炒,超时煮不出木嘴。今天用它来做一小块炒菜,咸味的饭菜。
一、成分:
1. 猪肉
2. 干熏豆
3.配料:新鲜蘑菇,洋葱片,香菜片,洋葱片,姜片,大蒜,胡椒粉,生泵,盐
二、"实践步骤":
1.将猪肉洗净后水切成小块,用少量盐和食用油腌制,增加底味,能带出猪脸肉的咸香。
2.干干豆切成片,将蘑菇和洋葱洗成合适的切片,准备好香菜,大蒜,姜片和辣椒圈,葱白切碎,蒜泥一起切成绿色部分备用。
3.将适量的食用油加入锅中,加入蒜青葱白、姜片、辣椒圈和猪肉,炒至猪脸肉变色。
4.然后拌入干豆和蘑菇,炒半分钟,然后加入洋葱片和适量的水,炒约1分钟,
加入盐,炒几次,最后炒入香菜部分和洋葱部分。
甜口的谷物粥吃得太多,可以尝尝咸口的味道,功效和口感更好
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银耳百合桂园红汤——干湛宁神
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