第一次在意大利吃新鲜的金枪鱼沙拉真的很令人兴奋！还记得咸咸的海风，新鲜柠檬的味道，浓郁的esppresso，温暖英俊的厨师和优雅而聪明的女服务员......这次用胖乎乎的沙拉酱重新铭刻了我对地中海风味的记忆，虽然使用了金枪鱼罐头，但纯净的海风仍然吹过我的心，久久难忘......
由 -水果森林
<h2>材料</h2>
土豆（熟） 300g
油浸金枪鱼罐头半罐（约80g）
胖乎乎的蛋黄味沙拉酱 2勺
小洋葱 1/4
适量的黑橄榄
盐 0.5-1 g
黑胡椒 1 茶匙
柠檬醋 1勺
适量的沙拉叶
<h2>练习步骤</h2>
1、取大土豆洗净皮（用小刷子擦洗掉，土豆皮也非常有营养，等等不会剥皮）;
2、取300克熟土豆切成大块
3、将1/4个小洋葱切片，浸泡冰水去除辛辣味
4、取一大碗，挤入2汤匙胖乎乎的蛋黄味沙拉酱
5、准备一罐油浸泡过的金枪鱼罐头;看到标签，选择浸泡橄榄油
6、取半罐油浸金枪鱼（含鱼油），与胖乎乎的沙拉酱混合
7、加入盐和黑胡椒混合均匀;金枪鱼罐头本身有咸味，盐不多，甚至不多
8、加入一大勺柠檬醋拌匀;在这里你可以使用柠檬汁，红酒醋，白醋，苹果醋等代替
9、加入土豆混合均匀
10. 将洋葱和盐渍橄榄沥干;洗净沙拉叶，摇匀水;将橄榄和洋葱混合到金枪鱼土豆中
11、将沙拉叶铺在盘子底部，然后堆放在混合的金枪鱼土豆沙拉上
12、在桌上，开门吃饭！很好吃！胖乎乎的蛋黄酱沙拉酱配土豆和金枪鱼是天赐之物！永远不要省略橄榄！强烈的地中海感觉！
<h2>技巧</h2>
1.罐装金枪鱼和橄榄都是咸的，所以沙拉中的盐应该少或少，柠檬醋可以用白醋、红酒醋、苹果醋、柠檬汁等代替2种。土豆蒸熟的方式，可以防止土豆太湿，影响包裹沙拉酱的效果3.如果您将金枪鱼蘸水，则可以在混合沙拉酱时添加1大勺初榨橄榄油
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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