辫子面包，松软香甜、奶香味浓郁，入口有嚼劲，非常好吃！
By 以前的胖子，现在的瘦子
用料
- 金龙鱼面包高筋面粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 清水 105克
- 黄油 20克
- 白糖 30克
- 奶粉 10克
- 酵母 3、4克
- 盐 1克
- 黑提子干 少许
做法步骤
1、所有材料称好备用！
2、所有材料都放入厨师机桶里，除了黄油外，盐和酵母要避开放，不要接触到，（盐放底下，放面粉在放酵母这样就避开了）（鸡蛋打散，留少许备用）厨师机开1档混合面粉5分钟，在打2档揉面5分钟！
3、把黄油放入面团中，开2档5分钟！
4、准备好黑提子干、余留了一点鸡蛋液，要刷在面包上！
5、再开3档搅打5分钟，搅至能拉出薄膜！
6、把面团取出后，揉搓几下，分成三份一样大小一致的面团！
7、搓成一样长的长条！
8、像绑头发一样的辫子，绑起来！
9、头尾两边相接！
10、用提子干装饰一下！
11、放入8寸的中空模具里！
12、发醇好的样子！ 烤箱发酵，35度50分钟或者1个小时！（发酵的时间要看状态，可增加减少，最多不超过一个半小时，如果发不起来，那就是酵母的问题了，还有就是天气的原因，天冷就发酵慢，天热就发酵快）
13、发酵好后，轻轻的刷一层鸡蛋液！
14、烤箱上火160度下火155度烤22分钟，最后5分钟要注意一下，加铝纸盖上，别烤黑了！（烤箱的温度和时间仅供参考）
15、用彩带装饰一下，圣诞气氛满满的！
16、辫子面包内部组织细腻柔软，奶香味浓郁，美味香甜！
小贴士
松软香甜的辫子面包，一次性发酵超方便、快捷、简单易操作！ 金龙鱼面包高筋面粉，粉质细腻光滑，清香的麦香味，入口有嚼劲，做的面包很好吃！
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