每个人的夏天都无法通过斑驳的葡萄绿叶逃离葡萄架的浅浅阳光，这些叶子充满了整个院子，仿佛与阳光一起旅行
巨峰，夏日黑，阳光玫瑰，醉金...林满眼，让人看上去很开心
今天分享一个绿色的葡萄芝士蛋糕没有烤箱可以完成薄荷绿色和乳白色融化的果味甜美多汁，芝士蛋糕浓郁的香味证实了眼睛，是夏天的味道
01. 芝士蛋糕
配方：
奶油芝士200g，糖40g，马斯卡彭芝士50g，牛奶30g，糖苷粉5g，高脂奶油150g，柠檬汁1/2汤匙，蛋糕模具7×16cm
生产工艺：
1、将奶油奶酪放入室温下加糖，混合至顺滑状态;
2、加入50g马斯卡彭芝士，翻稿完全混合;
3、将金霉素粉倒入奶中搅拌均匀，然后用热水分离继续搅拌直至完全融化;
4、将"步骤3"倒入"步骤2"中，搅拌混合，然后倒入150g高脂奶油中，搅拌至顺滑;
5、取1/2汤匙柠檬汁加入"步骤4"，搅拌均匀，取7×16cm蛋糕模具，将油纸放在周围，将芝士奶油倒入1/3处即可，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟;
02. 芝士蛋糕
水30g，白葡萄酒70g，糖25g，柠檬汁1汤匙，水40g，镀金粉5g，青葡萄适量
1、将5g镀金粉倒入40g水中，搅拌融化，静置5分钟;
2、将30g水和70g白葡萄酒倒入锅中，然后倒入25g糖，加热搅拌融化，直至水沸腾熄火，最后倒入镀金液，搅拌均匀;
3、将步骤2过筛后，冰水冷却;
4、取适量的青葡萄洗净，半切开备用;
5、将芝士蛋糕取出，按顺序将蛋糕两面切成切好的青葡萄，倒入薄薄的一层柠檬果冻液中，中间一层青葡萄，继续倒入盖有青葡萄的柠檬果冻液中，盖上保鲜膜放入冷藏1小时;
6、冷藏后，将剩余的奶油倒入模具中，使表面光滑，继续放入冰箱冷藏5小时。
03. 组合
高脂奶油50g，糖8g，马斯卡彭奶酪50g，适量青葡萄
1、将糖加入高脂奶油中，送去，然后加入50g马斯卡彭奶酪，继续涂抹，混合均匀，将好的奶酪奶油放入花袋中;
2、取适量的青葡萄洗净，将冷藏的蛋糕拿出来，将蛋糕撕碎，蛋糕周围压扁，再放在青葡萄上，挤压芝士奶油做装饰就完成了;
拿出准备好的蛋糕，轻轻品尝，葡萄与奶酪的新鲜甜味混合，让您爱上夏天的味道