一直想做灌肠，今天买了荞麦面回来，手工做了几个，好哦！你以后不用出门吃饭
通过四叶草 jkyc
<h2>材料</h2>
荞麦粉 75g
普通面粉 250g
盐 1勺
水 500g
黄瓜 1 根
大蒜 5瓣
适量食用醋
适量的盐
适量辣椒酱
<h2>练习步骤</h2>
1、将面粉放入锅中
2、慢慢倒入少许水，搅拌成絮状
3、揉成光滑的面团，醒去20分钟
4、醒好脸在中间压几个坑，坑倒入适量的水
5、慢慢加水搅拌成糊状物
6、直到勺子拿起面糊才能流一条线
7、将面糊浸入盘中
8、放入蒸笼，煮沸水蒸20分钟
9、从蒸笼中取出，让其冷却
10、冷却后，放入托盘中取出
11、将蒸熟的灌肠剂切开
12、放黄瓜、醋、盐、蒜、生抽，胡椒混合均匀
<h2>技巧</h2>
水要慢慢加入灌肠很强，配料中面粉的量我蒸了9盘，每盘灌肠比外面买一点厚
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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