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明天下雨,这6种汤供全家人喝,营养好喝不腻,安全过整个春天

作者:味谷的厨房
明天下雨,这6种汤供全家人喝,营养好喝不腻,安全过整个春天

省雨,顾名思义,就是开始下雨,天气变暖,雨量增加,冷暖空气交换导致人体容易春潮,春睡。接下来会发生什么?为了有足够的能量,除了锻炼和睡觉的时间,煮一些汤给你的家人在春天喝,让你的春天饱腹感。今天我推荐6款适合雨季喝好吃的汤,简单的练习,滋养脾胃,缓解春眠,补充营养滋养全身。喜欢朋友喝吧!

明天下雨,这6种汤供全家人喝,营养好喝不腻,安全过整个春天

春笋马蹄汤

材质:春笋1个,猪肌腱肉350g,贝类干20g左右,马蹄6个,盐1茶匙

实践:

1、将新鲜的春笋,去皮干净,切刀块,锅中加入少许盐,水煮沸进入春笋中捞出2分钟后捞出,浸入冷水中备用。这种经过处理的竹笋没有涩味;

2、将马蹄(浅滩)洗净去皮,再切成一半;

3、将猪肌腱肉切成几大块,冷水锅煮沸2分钟,捞出后取出血滴;

4、将猪肌腱肉、春笋、马蹄铁、贝类干和2块生姜一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖上盖子并点燃,一般压力锅热风后,转小火,共20分钟左右。

5、打开锅,用盐调味。

明天下雨,这6种汤供全家人喝,营养好喝不腻,安全过整个春天

鱼头豆腐汤

材料:鱼头半,老豆腐3片,姜洋葱适量,白胡椒半茶匙,盐1茶匙,酒1汤匙

1、先打开鱼头,放盐和酒腌制20分钟,然后用生姜煎鱼在锅底再擦拭,倒入少许油,把鱼头放在锅下炸至两倍金黄色,尽量把平底锅放好让鱼面热;

2、准备好姜洋葱豆腐,将豆腐切成大小或厚片,豆腐用开水浸泡一会儿,去尝尝,切小块;

3、放入姜片,倒入鱼头水火炖,放入豆腐中,粲小火慢炖20分钟;

4、然后根据个人口味加入适量的盐和白胡椒,撒上洋葱花,喝一口清新的香味。

明天下雨,这6种汤供全家人喝,营养好喝不腻,安全过整个春天

菠菜球汤

材料:猪肉(鸡胸肉)适量,菠菜1把,姜洋葱适量,盐1茶匙,酒半汤匙,白胡椒少许

1、将洋葱姜和猪肉馅混合,倒入酒中,加盐,向一个方向和强度;

2、菠菜洗净,切掉根部,将菠菜切成小块,用沸水将菠菜下,以去除涩味;

3、拿起一点肉馅,用虎嘴挤进球里,用勺子挖出球;

4、当丸子在锅里煮沸水时要微火加热,丸子在锅里一个接一个地用中火煮沸,放丸时水不沸腾,以免丸子烧开;

5、于是水几乎开裂,丸子在转火后漂浮,飘走多余的泡沫,放入再煮3分钟;

6、全菠菜等软煮熟,根据个人口味加盐、白胡椒。美味的药丸汤诞生了。

明天下雨,这6种汤供全家人喝,营养好喝不腻,安全过整个春天

苹果悉尼猪腱汤

材料:猪肌腱肉300g,苹果1,悉尼1,无花果20g,姜2片,适量盐

1、猪肌腱肉洗净,切小块,用猪瘦肉汤建议最好选择猪肌腱肉来汤,猪肌腱肉冷水锅,煮沸,倒出脏水,将猪肌腱肉冲洗干净,并排出备用水;

2、苹果和悉尼干净,无核和心脏,切块备用。(如果持续时间很长,需要放入水中以防止氧化变黄)

3、将浇水的猪腱肉与苹果、雪梨、无花果和2块生姜一起放入锅中,加水,烧火煮熟;

4、煮沸后捞起漂浮泡沫,然后盖上盖子,换小火继续煮1小时左右;

5、不需要添加调味料,本身就是甜的,如果真的不喜欢原来的味道,加一点盐花,就更突出甜。

明天下雨,这6种汤供全家人喝,营养好喝不腻,安全过整个春天

青胡萝卜猪骨汤

材料:猪脊适量,青萝卜1根,胡萝卜1根,蜂蜜2粒,姜2片,酒,盐适量

1、猪脊洗,冷水锅加少许酒煮2分钟,放在一边弄脏血,鱼汤出骨干净;

2、胡萝卜和青萝卜分别去皮切块;

3、将猪脊、青萝卜、胡萝卜、蜂蜜和2片姜一起放入汤锅中,加入适量的水,滴3-4滴醋;

4、在大火上煮沸,盖上盖子放入小火锅中1个半小时;

5、在起火前要加入适量的盐调味料即可,新鲜汤好喝。

明天下雨,这6种汤供全家人喝,营养好喝不腻,安全过整个春天

黄色花椰菜银耳锅鸡汤

材料:鸡半,银耳12克,黄疸8克,黄花椰菜15克,黑枣3片,姜2片,适量盐

1、黄花椰菜和银耳用清水浸泡30分钟,银耳发泡后去除黄根,撕成小块;

2、将鸡肉切成小块,洗血,冷水锅煮沸2分钟,走到鸡的尽头有血味和鸡味,再鱼干水捞出;

3、将鸡肉、黄疸、黄疸、黄花椰菜、银耳和黑枣放入汤锅中,加2片生姜;

4、倒入适量的水,盖上锅盖,火开后转动小火盆1个半小时;

5、火前用适当的盐可以开吃!

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