说起世界足的起源，爱看球的男人一定不陌生，那就是山东淄博。它曾经是齐国都市的所在地，也是古丝绸之路的发源地之一，是一座历史悠久的文化名城。今天，小编将带您进入淄博，看看那里有什么淄博美食。
将豆腐盒切成均匀的长方块，共十二块，放入热锅中煎60%~70%的金黄色，取平盘取出豆腐，将油炸好放在豆腐块之间，蒸一刻钟后取出，浇水。果汁是用木耳、黄瓜片、番茄片做成咸鲜味的果汁，略带酸味。将素食巧妙地结合，口感细腻，口感浓郁，肌肤坚韧填充柔嫩，回味无穷。
豫园县做很多大蛋糕，最有名的是有着百余年历史的华东派。淡黄色，线条清晰，手印破损，放置七八天仍能保持原有的特色;
涤山的牛肉干是用黄牛肉制成的，工艺范围广，肉质丰富，薄脆可口，回味悠长，可作为日常小吃，也可作为菜肴使用。
卤素羊肉是淄博洲村的传统名称，也是淄博的特色小吃，至今已有近百年的历史，创造于光绪早年，以其鲜嫩的有色肉味、远闻的香味、近嗅味、味美、咸适中、老幼皆宜食用、营养价值十分丰富而闻名， 是一个不错的美味佳肴。
红烤鱼唇是淄博的名品，其方法是将鱼唇切成大块，冬芽切片，在沸水中煮熟，捞出高汤，加入酒、盐、味精、糖、糖和鱼唇、香菇，冬芽切片煮沸，用水淀粉钩。这道菜的特点是红汁，红酱，鱼唇软润滑，清新香味。
渤山烧烤起源于渤山地区，是一个历史悠久、独具特色的传统名饮之道，从今天至今已有100多年的历史，有色、有味、有空气。酥脆的肉质细嫩，入口不油腻，口感鲜美，闻起来有木烟熏香味，风格独特。
周村烤饼是淄博市的传统小吃，以淄博周村区命名，起源于汉代，进入晚清时期，是山东省著名的特色产品之一。小吃采用山东省传统工艺精工制成，是一种纯手工制品，具有四大特点：酥脆，香气，薄脆。其形状呈圆形和黄色，正面覆盖着芝麻仁，背面脆孔列出，薄如杨树叶，酥脆异常。入口一经咀嚼就被压碎。
淳山酥锅是山东省淄博市的传统菜品，属于鲁菜，这道菜凭借咸味适中，味道鲜美，醋味丰富，含有多种维生素等优点，深受当地人民的好评。特别是冷却后，吃，味道更好。在各种渤山新年菜中，必不可少的是"渤山酥锅"。