这个很酷的蛋糕是如此惊人，以至于它可以在没有烤箱的情况下制作，并且入口是即时的，比冰淇淋更美味！前几天做了一个原汁原味的芝士蛋糕，凉快滑滑，乳汁浓郁，入口瞬间，全家老少都很喜欢。
这样一个省时的蛋糕，最好趁着我再吃一块的时候再打铁。
但是，如果你们看起来都像这样，那就太单调了。只要戴上帽子就行了。
冰箱里有自制的"糖渍蔓越莓"，粉状喃喃自语的颜色看起来很欢快。所以我用蔓越莓汁做了一面镜子。真的，非常漂亮。朴素简单的芝士蛋糕有女孩的感觉。
味道并不差。表面的蔓越莓汁像果冻一样酸甜，使醇厚的芝士蛋糕更加清爽。
制作这种芝士蛋糕不少奶油奶酪，又称奶油奶酪，英文名奶油奶酪，是一种发酵奶制品，其色泽白，质地细腻，口感微酸，含有乳酸菌，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分，是纯天然食品。用奶油奶酪制作烤蛋糕，凉爽清爽，易于制作诱人的夏季甜点。
< h1级"pgc-h-right-arrow">------蔓越莓镜子芝士蛋糕------</h1>
蛋糕原料：奶油芝士200g，细糖30g，原味无糖酸奶100g，鲜柠檬汁15ml，动物鲜奶油100ml，吉利辛片5g，朗姆酒10ml，麦片饼干
蔓越莓镜：糖渍蔓越莓汁30g，纯净水，金银片4g，糖渍蔓越莓几种
数量：1 x 6英寸圆形模具
生产
1.准备好的蛋糕材料：奶油奶酪，细糖，原味无糖酸奶，新鲜柠檬，动物奶油，镀金片，朗姆酒，谷物饼干;朗姆酒可以用白葡萄酒或纯净水代替;谷物饼干可以用各种你喜欢的饼干或蛋糕代替;原味酸奶是买来现成的，含有糖，如自制的无糖酸奶，可以适量增加细糖的原料;新鲜柠檬汁备用;
2.在6英寸活蛋糕圆模中铺上一层黄油，并将预切好的烘焙纸铺在里面;
3.饼干摆放，坯料可以用饼干填充，或者将40g饼干压碎并与20g黄油融化混合;
4.手泵将软化的奶油奶酪变成光滑的形状，一开始，奶油奶酪容易藏在网里，可以轻轻打开网或轻拍盆壁出来;
5.倒入原装酸奶，搅拌均匀，倒入柠檬汁;
6.最后将淡奶油倒入其中，搅拌至奶油有光泽和细腻;
7.将奶酪碗放入50度的热水中搅拌，使奶酪酱变薄，更细腻，温度稍高;
8.将软烫金片倒入朗姆酒或白葡萄酒中，将热水融化50度放入镀金液中;
9.将镀金的融化物倒入奶酪酱中搅拌均匀，这就是芝士蛋糕酱;
10.将混合的奶酪酱放入模具中;底部的饼干很容易漂浮，所以慢慢倒入少量，直到所有的饼干都被盖住，然后倒入剩余的奶酪酱中;
11.当奶酪酱完全凝固时，制作镜子：将吉利辛片切成小块，冰泡柔软;
12.吉利辛片在50度的热水中融化;
13.将蔓越莓汁倒入约70克纯净水中，然后将镀金的熔体倒入果汁中，均匀混合;
14.将蔓越莓汁筛入已经凝固的芝士蛋糕表面;
15.这是完全固化的蔓越莓镜面芝士蛋糕，外观利落，看不清是否凝固好，倾斜模具好判断;
16.取出蛋糕，撕下边缘的烤纸，将刀切成温水，垂直切割，将刀擦干净并洗净温水，然后切刀，以确保蛋糕切得整齐，分离良好，然后根据需要装饰。
< h1 类"pgc-h-right-arrow">。苹果私人</h1>
1.奶油奶酪在良好操作前应完全软化;淡奶油可以增加酒精的香气，如果不可以换上等量的原味酸奶，口感更清爽，热量更低;
2.吉立辛片剂浸泡在冰水中或较低温度的水不会有异味，水融化的水温控制在50度左右，如果水温过高，吉利丁液体会乱七八糟，镜面果汁过筛后会更清澈，可以过滤掉一些果汁中的沉淀物;
3.吉利辛片剂的配方不多，如果想送人或者想让蛋糕更强，可以把吉利辛的量增加到7克，但又太多，否则会太硬，失去嫩滑的味道;
4.尝试在3天内完成蛋糕。
"用爱做食物，用心记录好东西，用简单的手法呈现食材的醇厚味道。我是Meggy的Dancing Apple，已经当了18年的英语老师，现在是Love Kitchen的厨师，一个食品自助媒体，以及一个特别的原创美食作家。在处理油盐酱醋的日子里，心里变得更加温柔，也越来越觉得"伴侣"是世界上最美、最重要的。
#闪光时刻 主题论文 ii 七月吃什么