大家好，今天大家跟大家分享几句家常菜的赞，营养均衡好吃，饭菜很美味，做法特别简单，食材在我们的日常生活中很常见，连厨房白都做到没有压力，像朋友一样来看吧。
辛辣脂肪肠
-准备成分和调味料：新鲜脂肪香肠， 干辣椒， 干辣椒， 生姜， 洋葱， 大蒜， 茴香叶， 八角形， 肉桂， 丁香， 葡萄酒， 白醋， 生泵送， 老泵送。
-烹饪步骤：
1、买回肥肠，用白醋浸泡，酒20分钟后再洗净水，再用白醋、酒水洗两次，直至干净无异味。
2、用香料洗肥肠、姜片、洋葱片、干辣椒、干辣椒、酒、生抽2勺，老抽1勺，水刚淹死脂肪肠，煮30分钟后煮沸。
3、将煮熟的脂肪肠捞出切成手指宽段，干辣椒切成种子段，姜蒜片，小洋葱切段。
4、煎锅油，1分钟后倒入脂肪肠，加入洋葱、生姜、大蒜、辣椒，炸至姜片变干，脂肪肠变色。
5、然后放入干辣椒段炒至辣椒变红亮，加入生抽气，开始加盐调味。
偶尔吃一些浓重的味道的菜也不错啊！辣脂肠起来挺好吃的，全屏是肉辣脂肠，看嘴DC！在吃这道菜之前，一定要准备好你的白米饭，这是一道无敌的家常菜！味道醇厚，嫩滑美味，脂肪而不腻！就像吃的一样！
辛辣油炸海螺
-准备成分和调味料： 海螺， 姜， 胡椒， 树胡椒， 油， 海鲜酱油， 糖， 盐。
1、将海螺洗净，冷水入锅中，加入2片姜火煮沸，再煮2分钟左右，将海螺捞出，沥干水分。
2、锅内加热加油，比平时炸蔬菜多三倍，油烧至五点热，加入树椒段，胡椒、姜爆香，等辣椒炒香，变色时转小火，倒入海螺。
3、炒1分钟，加入2勺油，少许海鲜酱油，半勺糖清爽，感觉味道可以加入盐中也可以，炒均匀后锅。
一旦让你沉迷于辛辣的油炸海螺，真的是一道简单又未解决的神菜，用罐装啤酒，看电视剧，哇！太美了，基本上一个人可以吃一盘。
辣鸡丁
-准备成分和调味料：鸡腿， 干海辣椒， 辣椒， 洋葱， 姜， 白芝麻， 盐， 白酒， 白酒， 糖， 生泵， 葡萄酒， 油， 十三香， 胡椒， 胡椒油， 淀粉。
1、干海胡椒切好，鸡腿肉到骨头切成小块。
2、切成小块放入酒中，生抽，十三香、胡椒、油、糖、盐、胡椒油、淀粉适量，腌制约15分钟。
3、开始锅里放食用油，放入切好的鸡块炸，先炒透，捞出，等油趁热放入重新油炸煮。
4、将油放入锅中，放入洋葱、生姜、辣椒、干海椒小火炒片刻，直至油炸干，炸出香味。
5、然后将炸鸡块放入中火，放入半勺糖中炒片刻，然后放入鸡精、孜然粉、熟芝麻，炒几下放在锅里。
这么好吃好吃辣辣的鸡丁做好了，辣瘾，超级好吃，下餐酒都超级好吃，喜欢你也赶紧做吧试试吧