天天看点

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

作者:豆果美食
你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

带叶子的欢乐时光

<h2>材料</h2>

液体种子100克

高筋面粉 150g

酵母 1.5g

糖 12g

蛋液 20g

水 55g

盐 2g

椰子油 15g

培根一片

熟鸡蛋 2

将葱适量压碎

番茄酱适量沙拉酱

液体:

高筋面粉 50g

水 50g

酵母0.5克

<h2>练习步骤</h2>

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

1、液体混合均匀室温发酵一小时冰箱冷藏一晚

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

2、除黄油面团等物料均加入到大厨的机器搅拌

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

3、将面团放入延长阶段加入椰子油低速搅拌拌匀

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

4、高速成手套膜即可

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

5、分成六等份 放松20分钟

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

6、开

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

7、卷起放入纸膜中33度发酵两倍大

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

8、刷鸡蛋液放鸡蛋培根洋葱

你和幸福就像这个一次性发酵培根蛋面包一样糟糕

9、挤压沙拉酱 番茄酱 烤箱上下火170-150度烘烤15分钟

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

喜欢这个食谱记得收集,注意哦!请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。

继续阅读