带叶子的欢乐时光
<h2>材料</h2>
液体种子100克
高筋面粉 150g
酵母 1.5g
糖 12g
蛋液 20g
水 55g
盐 2g
椰子油 15g
培根一片
熟鸡蛋 2
将葱适量压碎
番茄酱适量沙拉酱
液体:
高筋面粉 50g
水 50g
酵母0.5克
<h2>练习步骤</h2>
1、液体混合均匀室温发酵一小时冰箱冷藏一晚
2、除黄油面团等物料均加入到大厨的机器搅拌
3、将面团放入延长阶段加入椰子油低速搅拌拌匀
4、高速成手套膜即可
5、分成六等份 放松20分钟
6、开
7、卷起放入纸膜中33度发酵两倍大
8、刷鸡蛋液放鸡蛋培根洋葱
9、挤压沙拉酱 番茄酱 烤箱上下火170-150度烘烤15分钟
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