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蜜蜂养殖,如何生产和使用雄蜂群落?学习这些技巧并使其浪费

作者:蜂博士

在蜂王之前有蜂瘟蜂群,雄蜂数量众多,一般来说,养蜂人对于雄蜂群的态度是分开然后快速,但好处是简单地去除雄蜂只是暂时缓解了蜜蜂分裂的情绪,也增加了更大的工作量。

本文作者与您分享了一个新想法,在去除蜂瘟的同时也能产生收益,即当蜂群达到蜂群趋势时,人工控制蜂群生产雄蜂,然后定期收获。这样做的好处有三个:一是缓解蜜蜂分裂的情绪,二是增加额外收入,三是在餐桌上添加新的菜肴。

蜜蜂养殖,如何生产和使用雄蜂群落?学习这些技巧并使其浪费

关于去除雄蜂可以缓解蜂群的蜂群情绪,主要是由于雄蜂的发育期和性成熟需要比蜂王更长的时间,一般情况下蜂群会在蜂王繁殖的基础上有一定的雄蜂。人为控制蜂群内的雄蜂情况,也可以在一定程度上减缓蜂群的蜜蜂共享过程。

关于创收,这是由于雄蜂群中营养丰富的,蛋白质主要占41.5~63.1%,脂肪含量15.71~26.14%,碳水化合物含量3.68~11.16%,此外还有丰富的维生素、矿物质元素和酶等活性物质,可以说是高蛋白营养,且雄蜂味道好,经过一定的处理, 味道更好,已经成为一种餐桌上的食物,被人们所接受。现在网上一磅新鲜的雄蜂蜂也已经卖到了158元的价格,对于蜂群的繁殖来说,更多的朋友可以生产雄蜂也作为产生收入的方式之一。

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荔春之后,天气迅速回暖,已经开始了春季蜂群的生长速度也会变得更快,紧接着涨潮进入蜜蜂的分裂,如果有计划收获雄蜂群,此时就可以开始准备了。

首先是准备生产工具:雄蜂脾(可在线购买雄蜂蜂巢片,早早进入蜂群让蜂群脾脏,对于蜂群也可以直接放入蜂工脾脏中,也具有相同的作用),盒装隔断(或蜂王产卵控制器),雄蜂叉或蜜盖刀, 竹(塑料)筛、塑料袋等。

工具准备就绪后,您可以看到蜜蜂种群的状态并开始生长雄性蜜蜂。

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一般建议蜜蜂达到10个箱,中间的蜜蜂达到4个以上的组,然后加入雄蜂的脾脏,因为不同的蜂群控制能力强组是不同的,根据蜜蜂种群的具体情况选择合适的时间加入雄蜂脾脏。使用带框的隔板来控制王蜂在两只雄性蜂脾上的产卵范围。晚上对蜂群进行奖励性喂养,具有促进蜂王产卵的效果,可以加快蜂王填饱脾的速度。

待加入雄蜂脾脏3~5天后检查蜂王产卵情况,确认脾脏已满可从隔板中取出,让王蜂自由产卵。之后,将计算雄蜂的发育时间,并由雄蜂幼虫封印8天后,即从卵计数的第20天进行收获,这次还有"GBT 30764-2014雄蜂群国家标准"可以参考,因为从卵计算来看,发育19至21天的雄蜂群最容易收获,味道好, 此时雄蜂重新睁眼的是紫红色,胸部、腹部呈乳白色,触手为乳白色,单眼为紫红色,适合收获。

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收获时,统一雄蜂的脾脏建议到室内操作(这也是由于雄蜂挥发性强,室内收获时,可以立即放入环境中冷冻保存,保证雄蜂的新鲜度:先使脾脏表面水平状态,拿一根小木棍轻轻敲打巢框, 使雄蜂被摇动移位,并且盖子之间的间隙增大,然后用尖锐的蜂蜜盖将雄蜂覆盖物暴露出来。翻转巢穴脾脏,使切开的门面朝下,轻拍巢框,雄蜂就会倒下。如果有个体未经筛选的雄蜂雁,可以用镊子轻轻挑选,收获后用同样的方法收获另一侧的巢穴,雄蜂可以。

那么,如何处理雄性蜂群呢?在这里分享集中保存和消费方法。

在处理前需要注意的是,雄蜂幼虫中含有大量的活性物质,其中酪氨酸暴露在空气中会很快氧化,使昆虫的颜色变黑,质量受到很大损害,所以如果没有冷冻条件可以保存,就必须尽快进行处理,在加工之前会先将虫体发黑挑出来, 避免影响其他雄蜂的质量。

蜜蜂养殖,如何生产和使用雄蜂群落?学习这些技巧并使其浪费

1、盐水保鲜:盐:以1:2的比例将水中的盐水以50%的比例,将收获的雄蜂和盐水一起煮沸15~20分钟后捞出,置于阴凉通风处晾干,晾干至身体无水,装入食品袋中,密封贮存。

使用这种方法要注意,盐水不应该与雄蜂一起煮熟,以保证雄蜂与盐水充分混合。盐水煮熟的雄蜂可以在室温下储存10~15天,但仍需尽快食用,不能长期食用。

2、酒精保鲜:选择高浓度的白酒或75%的食用酒精未被雄蜂密封保存。这种保存方式主要起到空气消毒隔离的作用,根据密封情况和酒精度,可以保存一段时间不一定,但建议在24小时内食用。

接下来是关于雄性蜜蜂极客是如何被吃掉的:

1、油炸雄蜂

这是最简单、最方便的方法,只需加入雄蜂百里香后加入热油,炒至熟透即可捞出食用。

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2、蒸雄蜂

加入少量混合好的盐,在锅里蒸熟,然后加入胡椒粉和其他你喜欢吃的调味料。

以上两种都是最常见的雄性蜜蜂食用方式,作者也更喜欢油炸雄蜂蜂,但整体审美还不够,如果有更高的追求实践,可以尝试以下两种做法,是作者的食谱集:

3、蜜蜂炒松籽

材料:大雁125g,洋葱30g,青椒各15g,炸松子20g

方法:

3.1,将洋葱和青椒切成2厘米见方的菱形小块备用。

3.2、将净锅上的火将色拉油加热至70%,在蜜蜂茧下小火煎炸1分钟至金香取。

3.3、将5克油留在锅中,煮至60%热放入洋葱中,青红辣椒块火炒香味,放入蜂、盐、鸡精、味精中炒半分钟,撒上散落的种子即可出锅。

4、蜂仁汤

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材料:蜜蜂50g,炒花生米150g,蛋清2个,芹菜100g,洋葱,姜15g各15g

4.1、将锅油烧至70%,将蜜蜂放入油底壳小火煎炸1分钟,得到金黄色。

4.2、油炸花生去皮、切碎、芹菜芯洗净切碎。

4.3、将净锅上火加入汤汁,煮成花生粒、洋葱姜、芹菜粒、盐、鸡精、味精,酒调味料用淀粉钩薄,倒入蛋清前锅中,最后撒上油炸蜂肉。

资料来源:蜜蜂博士APP

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