今天和大家分享一个"汤娃娃菜"的家常菜做法,味道鲜美,口感浓郁,不仅当汤饮料而且菜品都能吃到,还有一个最爱的赶紧学习。
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食材: 娃娃菜, 鸡蛋, 肉
配件:韭菜
调味料:鸡精,盐,白醋,鸡精,鞣制油,芝麻油
"在汤娃娃菜" - 浓郁的香味
1. 开始准备以下成分
准备三个娃娃盘子,切掉根部,然后切下生长带。
准备两个鸡蛋,洗干净,切成小块。
准备一小块肉,切成薄片。
2. 开始准备以下配件
准备韭菜一会儿,切成洋葱。
准备一小块生姜,切成小块,放在同一个碗里。
3.让我们把娃娃的盘子放在水里
在锅中煮水,加入少许鸡精和盐,然后加入一些植物油和白醋,将营养锁在娃娃盘中,防止娃娃盘变色,沸水,将娃娃盘倒入锅中快速浇水1分钟,娃娃盘倒出受控水后软化。
4. 开始在下面烹饪
食用油放入锅中,油热,将肉放入锅中,油里面,将肉片炒白,炸香,将松鸡蛋和洋葱,姜末倒入锅中,油炸味。
从锅边倒入适量的水,加入2克盐,多一点鸡精或鸡汁,然后加入5克油,搅拌打开调味料。
这道菜最好搭配高汤,没有高汤可以放更多的鸡精或鸡汁,增加汤汁的浓郁口感,口感更好。
汤煮沸后,将娃娃盘倒入锅中,转小火2分钟,让娃娃蔬菜吸收汤的味道,最后倒入少许芝麻油,搅拌均匀。
我们把娃娃的盘子放在盘子里,倒汤到桌子上。
好吧,一个非常简单的汤娃娃菜已经准备好了。