糯米珍珠丸子好吃有诀窍，学会这个特色做法，香糯可口，软嫩鲜香

珍珠糯米丸子吃起来香糯可口，软嫩鲜香，非常的美味！白白胖胖的珍珠糯米丸子，清香扑鼻，让人食欲大增，想知道好吃的珍珠糯米丸子怎么做，今天就来教你！

材料：猪肉、糯米、莲藕、葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、鸡精、枸杞

做法：

1、将糯米淘洗两遍，浸泡一夜，捞出沥干水分备用

2、猪肉剁成肉末，加入剁碎的葱姜末，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精和香油，搅拌上劲

3、将莲藕洗干净去皮，切成碎末加到肉末中，混合搅拌均匀

4、取一团肉馅，揉成一个球形，放到泡好的糯米里面滚几圈，使其均匀地沾上糯米

5、将做好的糯米丸子放入蒸笼中，上锅大火，水开后蒸大约30分钟

6、取出蒸好的糯米丸子，每个上面放上一个枸杞做点缀，一道珍珠糯米丸子就做好了，好吃又好看。