冬笋是一种营养价值和医疗功能的美味佳肴，口感清新，清爽清爽，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素
< h1级"pgc-h-right-arrow">材料制备</h1>
冬芽：250g
挤压：50g
青蒜：适量
旧抽奖： 10g
油耗：15g
葡萄酒：15g
盐 3g
糖：5g
味精：2克
胡椒：适量
洋葱：适量
生姜：适量
h1类"pgc-h-right-arrow"的< >练习</h1>
1、冬季芽去皮后切块。
2、切开蔬菜后，用水浸泡10分钟，除去盐渍备用。
3、洋葱切花。
4、生姜切至尾。
5、蒜蓉切成片。
6、冬季笋入锅中水，开水后起泡。
7、冬季笋要捞出排干水备用。
8、将适量的油倒入火锅中，煮至70%热。
9、冬芽放入锅中煎炸。
10、洋葱姜蒜酱放入锅中煎香。
11、将果汁、酒、酱油、油耗炒至最后。
12、放入少许白砂糖、胡椒粉、味精炒均匀，放入味中。
13、加入适量水冬嫩芽，煮沸10分钟，煮熟后即可上盘。