钱江晚报小时报记者潘俊整理
今年11日，钱江晚报小时新闻"有趣的浙江"栏目将与浙江日报舟山分社、温州深夜食堂、潮城街、棕榈三门、绍兴柯桥酒庄协会、香山水产文化协会等食品账目（机构）联手，邀请全国各地的资深食品编辑、美食专家成为"美食指南"，带您走进浙江各地的深巷。
同时，我们还会通过小时新闻吃圈社区给你打个电话，你的家乡在哪里，家里有哪些特色菜？我们邀请各界民间美食爱好者前来，感受家乡的美味。准备好了吗？
有趣的温州
美食领队：六月食堂
扎根温州八年，以最简单的视角看最繁华的城市。让美食在满足中生存，填补心中的空白，一步一步，寻找温州美食的独特回忆。
从早到晚，是永不褪色的旧味道
9月的温州，天气依然炎热，但已不像以前那样躁动不安。秋天带来的除了一些悲伤的情绪，也是躁动不安的胃。今天，跟着食堂之王，让我们用食物来唤起它的精神。
清晨对米饭的记忆
温州人早起第一顿饭，一定要属于米饭。作为温州广大人民对早餐的记忆，大米一直有着不可动摇的地位。这次食堂位于温州市飞霞南路坎坦大厦134号汉中烹饪。一碗蒸米饭，摊开满油条，满是蘑菇，瘦汤浸泡在整碗米饭里。撒上鲜切的洋葱，放在桌上，拿勺子搅拌几下，让米饭和肉汤充分接触，这种味道，是属于温州人作为孩子的回忆......
选择全餐后，大到货不能走两步，淘汰食，距离五马街不太远就成了完美的选择。
老温州的五马商圈
作为温州乃至整个浙南地区非常有名的老街之一，央视曾这样评价乌玛街——"是全市商业文化氛围最浓厚的地方，这里不仅有百年老店，而且改革开放后的温州产品店迅速发展。如果说温州是中国民营经济的发源地，那么乌玛街可以算是温州商业模式的缩影。"
如今，这条已经存在了数千年的街道依然熠熠生辉，尽管标志性的五匹马已经搬到了周围的休闲广场，取而代之的是一幅"古温州地图"。历史总是在向前发展，乌玛街的历史也是如此。也许几年后，年轻人会慢慢忘记乌玛街的起源，但刻在青石板上的"古温州地图"并不是我们无意忽视的真实历史。
在这里，你很难找到"晚餐"的概念，但五马商圈的魅力也体现在这一点上。在"早餐中国"的九山饭团上，出现在"中国舌尖"陈辉鱼圆上，温州的名长老和平头灯蛋糕都降落在这里。酒不怕胡同深，你需要，只是一个探索胡同的想法。承载着千年历史的老街，显然不是我们一天就能理解的东西，但只要你走得快一点，乌玛街的蓝色石板就足以在一天之内走遍。夕阳西山，当白天的秩序进入夜晚的霓虹灯时，温州的夜生活也在这个时候开始了。
温州夜河边排
Riverside，开业才半年，但生意很火爆。整个美食区以人气海鲜摊位为主，聚集了温州特色小吃，赢得了无数温州人的青睐。
张智海鲜大厦
专门经营"石首鱼"的张智海鲜馆，厨师张志拥有20多年的烹饪经验，这在温州是一个伟大的。这种在季节和地理上极其复杂的原材料，在成分方面具有高度的不确定性，只有擅长于此的人才能做好。
王鱼粉干、水貂烤泥蒜、谷物鲍鱼，这种陶特产足以证明张智海鲜大厦对时令鲜鱼的把握。鱼肉新鲜，汤品鲜美，食材新鲜，这"三鲜"足以证明张智海鲜大厦的优秀。
霍利柳树海鲜馆
在叫这个名字之前，它是一个著名的私人家庭菜，在温州杨府山公园的边缘经营了近13年。为了让每个人都品尝到正宗美味的海鲜和特色农舍厨师，厨师的老板与他的兄弟共同创立了Hollyoaks。美与食形成鲜明对比，这里的口感是舌尖与心灵的共同享受。
笋烧牡蛎蛋糕、温州糖跳鱼、咸野生鲶鱼馅的温州当地特色菜肴，饱含温州家常风味，回归真情，在酒店体验温州的真正味道，正如我们对餐厅的评价是"这和我家的烧香味道相似"。
永强顺发海鲜
永强顺发海鲜从顺发厨业创始人张继金开始，如今顺发海鲜的第四代传承人张家乐，他主动扛起顺发烹饪传承发展接力棒，勇敢采摘蔬菜不仅是历史，更是传统，更是资源，是行业第一心的使命，选择走上温州蔬菜传承和创新人生之路。
永强特色油炸粉干，红烧牛蹄...顺发的菜肴在一定程度上展现了韭菜的独特气质，永强炸粉干的特点尤其代表了温州传统的老味道，位于温州渭江畔，韭菜的简单现实也在人们身上呈现。
正歌
在温州人眼中，"正面"的海鲜摊位，大多是质量保证。在这中间想起来并不容易。擅长传统海鲜新吃方式，在正歌下大胆创新，不仅保留了原有备受推崇的用餐方式，更在经典之上开发新品，深受年轻人的喜爱。
在古人眼中，鱼羊是新鲜口感的代表，正歌的招牌菜辣鱼、手撕羊排、海胆酱青龙幼崽正好符合人们对新鲜口味的专属印象，中西融合，与时俱进，正歌的魅力除了在食物本身上还有不断提升的能力。
温暖的汤圈唤醒早晨的活力
随着夜幕降临，东方再次出现了晨曦。经过一夜的休息，温州人再次振作起来，准备迎接新的一天，而今天觉醒的食堂之王不是米饭，是一家拥有42年历史的汤店。
位于温州马池东路77号大南汤圆店，每天坚持即煮，无论是鲜汤圆还是麻将汤圆，都承载着老温州的味道。咸鲜融合，搭配手工制作的芝麻馅甜味，谁是你的爱人？
此外，这顿饭还算作温州前三款早餐，紧绷的全肉馅料紧紧煮熟，薄如鸡翅的皮可轻易显露出肉色，搭配紫色蔬菜、挤压蔬菜、蛋丝和肉汤，这就是老温州的正宗味道。
鹭江孤岛人文史
这是早期的日子，闲置的日子。蒋新宇是一个很好的选择。去渡轮，十几分钟就会在庐江上到达岛上（当然，如果你不幸晕船，你也可以选择陆路交通）。
从原永嘉泰寿谢凌云写到的"动荡正变得越来越积极，孤独的玉梅忠川"。云彩照耀，空水清新"这句名言之后，几千年来这里的人留下了上百篇诗篇。享有河心的十大美景。江心寺等也吸引了李杜等人再次入住这里，发出了赞许。
不过，这次食堂的目的不是为了江心峪，而是为了温州市隔河对面的永嘉，去那里找永嘉最有特色的小吃。
永嘉麦饼风吹
在温州市永嘉县，麦饼可以被称为最独特的食物。在街上你可以看到正宗的永嘉麦饼旗，正宗吗？的确，因为永嘉麦饼已经变得不仅仅是一种食品，已经成为一个品牌。
传承了一千多年，随着朱氏子女的传遍全国，它体积庞大，蛋糕皮厚，馅料丰富，大多作为主食而存在，但显然它不仅仅是主食那么简单。随着麦饼不断更新迭代，餐后点心也出现在他的身影中，
对于无数走出国门的温州人来说，无论他们走了多远，在人们的心目中，只有家乡的味道是熟悉和固执的，它就像一个品味定位系统，一端锁在千里之外的地方，另一端总是在矜持，记忆深藏在家。而永嘉麦饼正是这样的味道。
交互式拆分线
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