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来到云南长宁,看看这里的古树茶

作者:云南国际茶叶交易中心

实事求是地说,长宁茶并不出名。在计划经济时代,长宁茶主要为畅销世界提供原料,进入市场经济后长期没有品牌,不出名是正常的。但在1986年,农牧渔业部首次将全国四大优质茶叶基地县命名为云南仅长宁。这充分说明,茶叶行业和国家权威机构,长宁茶是一个高品质的茶叶产区。

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说长宁茶,你要从长宁的地理位置出发。长宁的地理坐标是北纬20~14、25~12度,著名的国际河澜沧江,湄公河,越过边界。在茶园中,北纬24度左右是热带季风与亚热带季风气候的分界点,"山地日照短,雾浓雨,昼夜温差"的环境和气候非常适合茶叶生长,福建安溪、广东温州凤凰、阿萨姆邦、印度等著名茶叶产区, 都在这条线上。澜沧江流域优质茶区,是我国西南茶区四大茶区的重要组成部分,著名的普洱茶产于此地区。从地理上看,长宁似乎是由于茶叶,因为它与北纬24度的"茶线"和澜沧江流域的优质茶叶区密切相关。

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长宁古树茶园众多,但从天堂山的最高峰,无疑是沿河村的茶山河。野生的古老茶树,在当地被称为茶树之王,独自矗立在溪流旁边。茶树底直径超过4米,但树不大,脚下看不清它的沧桑。直到那天,当我看到一个通常足够高的兄弟,他才发现它高大的海岸。茶山河,"山宽人稀",一个小屋从山脚到小屋的头,一定需要半个多小时。从天堂山到茶山河,近千棵大大小小的野生茶树散落着,从山脚到山头的山寨,人还是"专属林村",或三二分布,一个农家院子,一群古茶树,一些桃子果树,就是整个这个地区。虽然在"高度"上不能成为王者,但许多古茶树在树的分布范围内发展起来,据当地人介绍,很多茶山河树的单叶产量远远大于最大的一棵,大约是"一个数量不在高度"吧。

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走在天堂山的森林线附近,越过一根山梁,穿过一条河,会有一群古老的茶树等着你。茶山河以东不远处,也是一个古老的茶树群落,叫羊圈坡,不知道过去这里是不是有人建的养羊圈养得名。这里的古茶树也以野生为主,散落在房子前面,园林角和翟子路的土路上有古茶树。到这样的地方找古茶,考验的是脚的力度和耐心,第一次看几株植物,第二次看几株植物,如果觉得理解差不多,那就错了。因为每次看可能只是冰山一角,山峦也是人烟稀少的山。每年春茶季,这里和茶山河等社区一样热闹,各种口音的茶叶爱好者都会蜂拥而至,想与一棵最爱的茶树打结,即使没有联系也触动了古茶树的精神,为自己的茶叶人在交流中增添了一些话。

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然后向东南,沿澜沧江下游,经过同样众多的古茶树,如联合府林、竹林等大大小小的村庄,你会发现,随着海拔的降低,野生型的古茶树逐渐减少,看到的是越来越多的是种植大叶种的古茶树, 然后到了一个不提的地方——水黄家寨。因为这是长宁许多古茶树社区较早的著名地方,曾经,说长宁古茶树会想到黄家寨的水。不仅因为这里的古茶树比较集中,还因为这是2006年专家考察长宁古茶树时的一个点,在这里发现了一棵有千多年历史的古茶树。另外,这里的古茶树也不算太大,大概有几百年的样子,还有几百年左右的园林茶。后来,这里来了一只年轻但留着胡子的山羊来泡茶,和"黄家寨"同名自己的茶厂,在卖茶的同时卖"黄家寨"。近年来,许多当地人都做了加工。虽然泡茶的方式不同,但大多数卖得好,因为茶本身很好,而且黄家斋也有名气。

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然后继续,去河尽头的老村落,离澜沧江很近。在这里,你看不到野生茶树的影子,那一只飞蛾,一块,都是栽培的茶树。而在这些茶树中,没有人是树王说,一圈下来,树的大小差不多,想来的也是一些"同行树",哪怕略有不同,也只是因为站立条件的原因。与其他小区相比,这里的古茶树在外界的知名度,也属于"老一辈",甚至在2007年那普洱茶、古树茶热,也很难在这里找到相关词汇。直到那时来到这里慢慢都有几个泡茶的人,然后来了一个知道推广的"老书",这里的茶是慢慢知道的。

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离开老乡间寻找古茶树,只能再高一次。一路走来,在明德、老田、明华那片,都会有一些大大小小的群落,树木有大有小,树龄也有大有小。在这些古老的茶树群落中,比较有名的是老田野野生珍珠山。一是因为这里有一个更集中的社区,另一个是因为有一个加工厂,有一个品牌。野生珍珠山的古茶树,同样多是栽培的园林茶树,大部分树的大小和河尾老小屋,但也有少数在前厅的"育种优越",要变大也显得更加沧桑。在栽培的茶树中,有一棵茶树显得比较特别,既不像栽培型,也不像野型,芽有点像藤条,不知道这是否就是人们所说的"藤茶"。

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然后沿澜沧江顺流而下,到达临沂市丰庆县边界。寻找长宁茶,就要沿着澜沧江及其重要支流右滇江之间山间,越过几座山丘,是长宁省另一大古茶树分布地——温泉联合点。联合一个村,有100多年的古茶树13000多棵,野生和栽培的各占半山。在共同分布的古茶树中,香蕉林无疑是最有名的。这里野生古茶树,树高可达几英尺,底座直径达4米以上。野茶是一种茶族植物,尚未被人类驯化和广泛使用。是最早的茶叶来源,无论是茶叶的开始还是历史上茶叶的研究和发展,都是从野茶开始的。根据共同香蕉林务员的说法,他们仍然保留的野生茶叶被保存下来,因为它没有被掩盖,有人说砍伐茶树和烧茶和木柴的景象仍然令人遗憾。春天,幸运野生古茶树上的花蕾似乎也讲述了昨天、今天和明天的茶叶故事。

除了香蕉森林,还有另外一座"名山"——碎石。这里的古茶树比香蕉林还多,但更分散。这里的茶人很高兴成为长宁区有史以来最大的栽培古茶树。中央电视台《农光天地》著名主持人在艰难攀登中,这座直径超过3米、树高近10米的大树,而女主人学会了采茶,真正体验了古树采茶的艰辛和喜悦,在朋友圈里说:长宁的古茶树很老了, 伴随着长宁茶的传统茶,茶,茶很独特。由于不太了解我的茶,不敢用这里的茶和云南其他名山的茶来比较,我只想告诉朋友圈里的茶爱好者,这里的茶值得你去探索。

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从联合继续向澜沧江下游方向发展,海拔开始从高处逐渐降低,而古茶树也正在从野生型向栽培型逐渐过渡。在毗邻三福江联合村的新河村,有四百棵栽培的古茶树,当地人说这是懒惰的人有懒惰的祝福,当家人没有响应号召砍树低换钱时,出乎意料地留出了宝贝。其实在长宁,比如这棵树龄的茶树非常多,尤其是在集体生产规模大,集体茶园大多是爬树,但后来又增加了很多倍的产量,只剩下几棵懒洋洋的树,用现在的眼光看得可怜,但后来却没有做错什么,毕竟, 没有古茶树茶,生产是收入的根本增加。而茶树上茶树后的茶叶更整洁,更符合以红为代表的云茶生产的要求。

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走了一行,我必须回到天堂山,谈谈它。从茶山河顺着第一林线向西南方向,穿过九岛河可称为小茶园之地。小茶,是当地人对野生茶叶的称呼,并栽培大叶品种。也因为人少,这里有很多耕地,这里在园林边上,在树林里,有很多古茶树,据当地人说山上有很多国有林。在小茶园里,还有一棵国王树,它很吸引人的是独自一人中间的一块土地,尤其是在春天,绿茶和麦黄的土地上相得益彰,更吸引人的眼球。有一次来到小茶园,刚好遇到一个年轻人灵活地从古老的茶树上爬下来,茶树上写着双喜的脸上。其实,爬茶树确实是那个时代茶山孩子们的快乐回忆之一,这段记忆充满了简单,充满了茶香。

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其实,长宁最早已知的古茶树,既不是茶山河、联合,也不是黄家寨,而是右滇坝之后的西山石佛山。在那棵大茶树上,20世纪90年代,西南农业大学茶叶研究所教授刘勤金及其团队根据对国内有关资料的探究,做出了一个"树高、树的大小和根颈直径都是栽培的大茶树冠,有进一步的研发价值和广阔的前景, 建议纳入云南省古茶树进行保护,并建立"研究"结论。现在在锡山地区,还保留了大量的古茶树,有野生的,也有栽培的,但分布比较分散,名声被其他茶山抢走。然而,这些茶树似乎并不在乎,春天来了,它们还是会萌发出一棵新绿树,在春风中欢快的歌声,因为他们知道自己的故事早已与明代相传","碧云仙茶"传播得千里阖炯,他们的爱情茶人的价值一定不会忘记。

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离开小茶园继续向西南方向延伸,横跨天堂山腹地,属于怒江流域的五头塘村。这也是古茶树分布相对集中的一种。在五头塘的小山凹处,溪边散落着几个农家,大小野型古茶树和散落的农家。山泉,山路蜿蜒曲折,农家鸡在古茶树闲置,穿过古茶树,小村庄仰望着绿峰的白云蓝天,仿佛有一种茶仙会下的感觉。从五头塘到松坡方向,一段时间里是几个散落的农民,几棵散落的古茶树。其中一户人家,从路边进到房子前面都是野型古茶树,房子最大的角落就是那棵树,底座直径不宜小于2米。

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继续绕着天堂山走,你会去湾山的小米片,这里还有许多古老的茶树,海拔比较野,其中最大的基地直径周长约2米。有许多古茶树都有明显的切割痕迹,但仍然顽强生长,从它们的身体中,看到茶树品种的活力顽强。同样在这个地区,旁边是海拔稍低一点的小村庄,是一种野生型的"小茶"和栽培的"大茶"组成的"混交林"。从树与树叶的关系出发,可以用卡通片《大儿子小头爸爸》主题曲来唱:大茶叶小,小茶叶小树大......这似乎也符合两种茶叶之间的关系:较大的植物,主要是叶子较小的野生型古茶树,以及具有相对较小植物的较大栽培古茶树。相比之下,谁是源头,谁是第一个,谁是第一个,然后似乎是不言而喻的。

当然,长宁的古茶树,不仅存在于这些地方,几乎只要有种茶的村子,就会有一些大茶树。但无论是从澜沧江以东的阿干河到栗木那块,还是从县南部的利木山到更多的戛纳,都是两脉的点。这两条矿脉与澜沧江下游著名的中外优质茶叶区相连,另一条与北纬24度线两岸相连,连接千里之外的印度安萨姆和福建安溪。有理由相信,随着人们对茶叶的了解越来越多,从天堂山散落的长宁古茶树中,也会像天堂山一样的水,通过两条脉络连接着茶叶世界,芬芳非凡。