芝麻饭团就是我们的麻丸，一般是油炸的，外味酥脆，很美味，加入蔬菜汁色泽，让芝麻饭团看起来更鲜艳
By Hilarytia （Bean Andgo Cuisine的官方认证人）
<h2>材料</h2>
米粉 300g
60克糖粉
韭菜汁 105g
胡萝卜汁 105g
适量煮熟的白芝麻
适量植物油
<h2>练习步骤</h2>
1、韭菜用适量的水洗成汁液，胡萝卜也一样，蔬菜汁要过滤哈
2、取150g米粉和30g糖粉混合到碗中，然后用微波炉加热胡萝卜汁约20秒，倒入粉中（胡萝卜汁可根据100~110g之间的不同米粉调整，揉成光滑的面团）
3、用筷子搅拌成棉絮状
4，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜以供使用
5、将相同材质的韭菜汁揉成面团
6、将两个面团分成10份，分别圆润
7、每个球滚来滚去，围绕着芝麻
8、全部用小芝麻包裹
9、将油倒入锅中，加热过小热，油温微热后胚
10、随着油温的逐渐升高，气泡增大
11、球慢慢飘了起来
12、油炸时继续翻动
13、整个过程约一刻钟，油炸到半个球都漂浮在油面上就可以钓起来
14、油炸时间取决于球的大小，小时间可以缩短，反之亦然
15、油炸不宜多吃，但偶尔吃没问题哈哈（o'o'o）
16、用厨房用纸油炸，吸去多余的油脂
17、热吃冷吃都好吃
<h2>米粉的营养功效</h2>
米饭味、性温、入脾、胃、肺，具有气、脾、胃的功效，有防汗、防脾胃寒、食欲不振、腹胀腹泻等作用;
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