春天来了，是时候带孩子出去郊游了，春天是孩子们最爱的，春天的花朵遍地开花。一杯奶油蛋糕一直是我孩子的最爱，挤在奶油上放水果，孩子们很喜欢。小杯子的蛋糕与蛋黄分开制作，就像蛋糕的做法一样。当小蛋糕必须轻轻摇晃模具并放在小蛋糕一边时，使小蛋糕冷却后不会收缩，使淡奶油在试图用力击打时，挤出发型更加立体
By 大兔子小尾巴 （豆和Go官方认证的男人）
<h2>材料</h2>
鸡蛋 3
低筋面粉 50g
牛奶 25毫升
食用油 25 毫升
糖 60g
表面装饰：
奶油 200g
糖 40g
<h2>练习步骤</h2>
1、
2.将蛋清与蛋黄分离后，将牛奶和食用油放入碗中，手动敲打打蛋器以乳化
3、加入50克低筋面粉
4、搅拌面粉时注意不要让面糊上去，用"Z"法并排搅拌容器边搅拌面糊搅拌至顺滑状态后放置备用面
5、接下来我们来送蛋清，记住蛋清的容器一定要干净，没有油，不用水就可以了
6、将白砂糖1 3放在蛋清中间。使用打蛋器高速旋转至鱼眼气泡状态
7、再分成两块白糖，全部放入蛋清中间，蛋清至直立小尖角状态
8、取1/3的蛋清，在蛋黄中搅拌均匀，注意技术与上述方法一致
9、搅拌均匀后再放入剩余的2/1蛋白质继续搅拌均匀，最后在混合的蛋糊液中放入剩余的蛋白质中搅拌均匀
10、拿一个大花袋，将蛋糕搅拌成糊状物，这样最好把纸杯放在这个时候烤箱里150度预热
11、十二连用小纸杯蛋糕磨料，把纸扔
12、将蛋糕糊依次挤成小杯，8分钟满满，将挤好的面糊放在预热的烤箱中间，轻轻摇动模具，将小气泡中取出后方可进入烤箱
13、烤箱温度调节火130度，火下135度，放下底层，时间烘烤30分钟后将小蛋糕烤出震动后小蛋糕侧放在模具中间
14、加入200g淡奶油至40g白砂糖中，送去较硬的程度
15、将淡奶油分成两半放入碗中间，滴一滴红色颜料
16、真正加入有色奶油搅拌均匀
17、将淡奶油分成两个花袋，再将另一个花袋放入你想要的花口中，在小蛋糕中挤进所需的花型即可
18、成品
19、成品
20、成品
21、成品
22、粉色打蛋器很漂亮
23、是无线打蛋器哦
<h2>技巧</h2>
练习纸杯蛋糕和练习奇峰蛋糕的步骤工艺是一样的，当烤箱摇晃模具时会把小蛋糕放在一边，这样小蛋糕在冷却过程中不会收缩奶油尽可能用力，挤出形状更立体
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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