传统制香技艺非遗项目
—
首先我们来了解一下什么是沉香？
沉香是瑞香科的树受伤后分泌油脂，并且受到真菌感染后，形成的一种既非木质，也非树脂的物质。
沉香简单讲分两大类，惠安系和星洲系。
惠安是越南的海城小镇，周边地区的沉香通过内陆河都运输到惠安港口，再从这里转运到东南亚乃至全世界。因此一般把从惠安港运输出去的各个产地的沉香，统称为“惠安系”沉香。惠安系地区包括:中国海南、柬埔寨、老挝、泰国、缅甸、印度等、越南(芽庄、惠安、富森)。
星洲其实就是过去的新加坡，也是海上运输的港口。在以前，印尼、马来西亚、文莱等地产的沉香要运往世界各地，都是首先集中到新加坡，之后从这里转输出去，人们就把这些地方产的沉香统称为“星洲系”沉香。星洲系地区包括:马来西亚(东马、西马)、印度尼西亚(达拉干、马尼捞、加里曼丹、马拉OK、安汶、伊利安)、文莱、巴布亚新几内亚、东帝汶等国。
鉴别沉香手串，主要有以下3个步骤：
1、闻味：真沉香味道自然，没有浓烈刺鼻的味道，惠安系的香是蜜甜、瓜甜；星洲系的沉香芳香味更浓一些。
2、观色：真沉香表面的油脂线不会很规则，形态自然清晰，过于完美的则有可能是假沉香。沉香是在沉香树树体受到创伤分泌油脂产生的，不管是油黑还是木白，木质纤维中带黑色的油脂才是沉香本色，手串颗颗全黑是不可能的，沉香的形成方式决定了它是树脂与木质纤维的混合物，沉香的油脂含量越多越珍贵，黑到极致那就是沉香中的极品了，非常的稀有，流通在市面上的也就更少，多在收藏者手中。这类沉香很少有人愿意拿来做成手串，原因很简单：这种沉香已经是从“木中带油”变成“油中带木”就很软了，即使制成手串也不太适合佩戴。
3、上手：真沉香用手摸会有少许油腻感，颜色越深，油脂越重，有压手感的就越好。真正的沉香，除了奇楠类极品会重一些，多数都是比较轻的，相对其他木质手串都轻一些。因为沉香的结香树本来就是软木，木质纤维多，空隙多。而人造的假沉香，例如泡油的是经过高压，将膏状的化学物质压入木纤维中，不仅颜色会变黑，而且注入后密度大幅增加，往往拿在手上有中沉甸甸的感觉。沉香中能沉水的手串都非常贵，但是现在很多人工的沉香手串也会沉水，所以也不能完全以此为判断标准。
香道 | 東方的氣味美學
在香气中，唤醒心底尘封的觉性。